郷土料理の笹寿司作りを体験！

きょうどりょうりのささずしつくりをたいけん

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糸魚川の郷土料理である笹寿司。昔からお祝い事や農作業の節目に作られていたものです。糸魚川の笹寿司は、元のお米に山菜をのせた山の幸がおいしい素朴な押し寿司。地元のお母さんたちが教えてくれます。

基本情報

開催期間	通年月曜・木曜定休日のため体験不可（臨時休業あり）
開催時間	要相談
所要時間	約90分（食べる時間含む）
事前予約	希望日の10日前までご予約は「旅する糸魚川」HPよりお願いします
最小催行人員	10人
定員	30人
住所	新潟県糸魚川市槙1048番地／農家キッチンひだまり
交通アクセス	●北陸自動車道「糸魚川IC」より車で約30分
駐車場	●普通車：あり ●大型バス：可
料金	●大人：2,000円（笹5枚分) オプションで汁物等の追加可能（要相談）
備考	・人数が多い場合は上南地区公民館等で実施します。・三角巾、エプロン、使い捨て手袋はご用意します。