郷土料理の笹ずし作りを体験!

きょうどりょうりのささずしつくりをたいけん

糸魚川の郷土料理である笹寿司。昔からお祝い事や農作業の節目に作られていたものです。糸魚川の笹寿司は、元のお米に山菜をのせた山の幸がおいしい素朴な押し寿司。地元のお母さんたちが教えてくれます。

基本情報

開催期間 通年
月曜・木曜定休日のため体験不可(臨時休業あり)
開催時間 要相談
所要時間約90分(食べる時間含む)
事前予約希望日の10日前まで
ご予約は「旅する糸魚川」HPよりお願いします
最小催行人員10人
定員30人
住所新潟県糸魚川市槙1048番地/農家キッチンひだまり
交通アクセス●北陸自動車道「糸魚川IC」より車で約30分
駐車場●普通車:あり
●大型バス:可
料金●大人:2,000円(笹5枚分)
オプションで汁物等の追加可能(要相談)
備考・人数が多い場合は上南地区公民館等で実施します。
・三角巾、エプロン、使い捨て手袋はご用意します。

問い合わせ先

問い合わせ先糸魚川市観光協会
電話番号025-555-7344
FAX番号025-555-7364

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