Concept

新潟のおいしい食をあなたの食卓へ
「新潟ウチごはんプレミアム」とは

「新潟ウチごはんプレミアム」は、
豊かな新潟の食を支え育んできた
生産者や料理人を通じて、
全国の皆さんに、そして多くの食卓に
「新潟の食」をご紹介するポータルサイトです。

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Event

NIIGATA Premium Dining

新潟の各地域に根付く、文化や歴史、風土を「食」を通じて体験してみませんか。
今注目されている県内の若手シェフたちが県内有数の歴史的建造物などで腕を振るう特別なイベント。

Event

新潟の魅力を伝えるさまざまなオンラインイベントをご紹介。
スマホやパソコンから参加できます。

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News

  • 2022/1/7 NIIGATAプレミアムダイニングin燕にイベント動画を掲載しました。
  • 2021/12/27 オンラインイベント「発酵・醸造の町 摂田屋でつづく歴史を味わうオンラインダイニング」を掲載しました。
  • 2021/12/10 NIIGATAプレミアムダイニングに「NIIGATAプレミアムダイニングin長岡」を掲載しました。
    NIIGATAプレミアムダイニングin長岡
  • 2021/11/26 「食農テーブル」オンラインイベントを掲載しました。
  • 2021/11/22 11/22〜11/28の日替わり達人の献立を更新しました。休日のランチに麺料理はいかがでしょうか?新潟ウチごはんプレミアムでもさまざまな麺料理のレシピを紹介しています。そんな過去動画の中から「おかわりウチごはん」としてご紹介いたします。
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