アク笹巻き

あくささまき

木灰で作った灰汁水に浸した餅米で作る「アク笹巻き」

木灰のあく水にひたしたモチ米を笹で巻き、さらにあく水で煮たもので、きなこをつけて食べる。
栃モチのような香ばしい味で、端午の節句にはかかせない食物。

基本情報

住所新潟県村上市山熊田325
交通アクセス最寄り駅からのアクセス/JR羽越本線「府屋駅」より車で25分
最寄りICからのアクセス/日本海東北自動車道「朝日まほろばIC」より車で73分
料金●あく笹巻:1組(5個)/500円

問い合わせ先

問い合わせ先さんぽく生業の里
電話番号0254-76-2115
FAX番号0254-76-2115
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