にいがたお宿の晩ごはん
新潟の食は美味しいと評判ですが、なぜ、この土地でこの料理が食べられるのでしょうか?
どうして豊かな食文化が根付いているのでしょうか?
その背景には必ず、その土地の歴史・文化・風土などがあり、愛情とこだわりを持つ生産者がいるはずです。
「にいがたお宿の晩ごはん」では、
「食で地域のストーリーを知る」「お宿自慢の料理を食す」「美味しいストーリーを旅する」この3つの楽しみ方をご用意しました。
にいがたのお宿で、まだ知らない美味しい話に出会ってみてはいかがでしょうか。
詳しくはこちら >> https://www.niigata-ryokan.or.jp/bangohan/
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基本情報
住所 | 新潟県 |
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