新潟県の教育旅行情報案内サイト「イーガタ」

魚沼に世界最大規模を誇る米糀工場ができました。工場で作られた米糀を使った糀甘酒やソフトクリームを試食できます。砂糖を使わず、お米のチカラだけでこれだけの甘さを引き出せることに驚きます。米糀ソフトクリームは独特の濃厚な味わいをお楽しみいただけます。

インストラクターの案内のもと、スキー場内でのスキー体験を提供できます。また、団体受け入れの際のプログラムの一つとして、また低学年の方や、スキー等が困難な場合のご提案として、ガイドが帯同してスノーシューやかんじき、スノーブーツ等で雪上を歩きながらの自然観察やネイチャーゲームツアー、雪上で軽食を楽しむ時間の体験などから、雪国の自然環境を知り、日本の自…

雪国体験の代表プログラム、スキー教室。市内3スキー場でスキー体験教室が実施可能です。10人に一人のインストラクターをつけて初めてスキーをつける児童、生徒でも、一日でプルークボーゲンでスキーをコントロールできることを目指します。

新潟が誇る名産品のひとつ、笹だんご。昔から当地でとれる米粉やよもぎ、笹を利用し、作られてきたものを体験してもらいます。こね鉢で米粉とヨモギを練りこむところから始めます。笹で包み、スゲで結ぶのはコツがいりますが、地元のお母さんが丁寧に教えてくれます。

尾瀬国立公園の中心的な景勝地、尾瀬沼を目指すハイキングを通じて、ダム建設や道路建設の反対運動、ゴミ持ち帰り運動やし尿対策、木道の設置、鹿による食害への対応など、多岐にわたるその自然が守られてきた歴史と人間の工夫、自然との付き合い方について学ぶことができます。

野外活動の定番、野外炊事でのカレーライスづくり。マッチ一本擦るところから始まり、かまどで薪を使って調理します。小6理科で習う燃焼の三要素、空気（酸素）の通り道や燃えるもの（薪）、熱をためるといったところを意識させることで、経験を学びに変えることができます。

コンパクトながら多彩な12のコースでスキー、スノーボードが楽しめます。フード付きの4人乗りリフトで山頂まで約6分、高原ゲレンデのアルパインスーパー迂回コースは、全長1,600ｍ、平均斜度5度と初心者に最適です。須原スキー学校のインストラクターが、レベルに合わせて丁寧に指導します。

有効貯水量日本一、重力式コンクリートダムとしては堰堤の高さ日本一を誇る奥只見湖。併設する電力館の職員から、その歴史、意義、現状について話を聞くことができます。魚沼に降る雪や雨と、関東での暮らしとが密接につながっていること、エネルギーについて考察することができます。

おもに木片、木の実などを使った自然素材工作も、市内各地で実施できます。宿泊施設の大広間等で夜プログラムとして実施することも可能です。木片のキーホルダーやバッジづくり、時計づくり、魚沼杉を使った絵はがき、箸づくりなど、自然素材を使った作品づくりができます。

雪国の楽しみ、雪だるまや雪像を作ったり、雪合戦をしたり、ソリ遊びをしたり、雪の上で自由に遊ぶことも、スノーフラッグやソリレース、ペットボトル倒し、雪上宝探しなど、雪上運動会として楽しむことも、可能です。ソリやスコップの貸出も可能です。

10人乗りのEボートで奥只見湖に乗り出します。静かな湖面でダムが作りだした雄大な大自然を味わいます。みんなで声をあわせ、力をあわせる喜び、楽しさを味わいます。1回あたり2艇20名までですが、カヌー体験と交互に体験し、40名まで対応可能です。

1人乗りのカヤックカヌーで奥只見湖に乗り出します。静かな湖面でダムが作りだした雄大な大自然を味わいます。最初は不安を感じながらも、上達して慣れていく楽しさを味わいます。1回あたり20名までですが、Eボート体験と交互に体験し、40名まで対応可能です。

毎日当たり前のように使っている調味料『みそ』。今でこそお店で買ってくるものの一つではありますが、かつては各家で手作りしていた調味料『手前みそ』。魚沼産コシヒカリで作った米糀を使って、みそ作りを体験します。馴染みのある調味料がどうやって作られているのかを体感することも大事な食育の一つです。

日本有数の米処・魚沼で学ぶお米の学習。JA魚沼の低温倉庫では、豪雪の地を活かした雪室＝雪の冷気でお米を保管しています。お米の流通の拠点である米倉庫は見るだけで圧倒されます。魚沼を象徴する米と雪、その両方に触れる見学です。

日本有数の米処・魚沼で学ぶお米の学習。昔ながらの手植えの田植え体験や手狩りでの稲刈り体験はもちろん、要望に応じて機械での田植えや稲刈りの見学を含めることも可能です。