フローズンミルクバー

作り方

• 1 果物は小さくカットする。
• 2 耐熱容器にはちみつ、砂糖、水を入れ、電子レンジに40秒ほどかけ、よく混ぜ砂糖を溶かす。
• 3 ボウルにプレーンヨーグルト、牛乳、2を入れて混ぜる。
• 4 小さめの紙コップに1を入れ、アイススティックを果物にさし、3を注ぐ。
• 5 冷凍庫で５時間ほど凍らせて完成。
• 甘みとなるはちみつと砂糖を温めシロップにすることで牛乳、ヨーグルト全体に糖分が溶け込み、程よいシャリシャリ食感に仕上がります。召し上がるときは冷凍庫から出して常温に５分ほどおくと紙コップからするっと外れ、シャーベットの固さも丁度よくなります。紙コップではなく、製氷皿で冷やし固めて一口サイズのシャーベットに作ることもできます。紙コップ、スティックは１００円ショップで購入できます。今回のレシピは１００ｍｌの紙コップ４個の分量です。果物は冷凍フルーツや缶詰でもOKです