にいがた観光ナビ

新潟県の梨栽培は、約300年前から行われていたとの記録が残るほど長い歴史があります。主な産地は、信濃川と阿賀野川が形成した肥沃な沖積地帯。新潟市をはじめ、加茂市や三条市などで栽培されています。

新潟の梨は、みずみずしい甘さとさわやかな歯ざわりが魅力。定番の「幸水」や「二十世紀」に加え、新潟オリジナル品種の「新美月」「新王」、大玉の「新高」「愛宕」など、多彩な品種が育てられています。

品種によって収穫時期が異なるため、夏から冬にかけて長く楽しめるのも新潟の梨の特徴です。

新潟県では、収穫時期や味わいの異なるさまざまな梨が栽培されています。夏から冬にかけて品種が次々と旬を迎えるので、時期によって違った味わいを楽しめます。

「幸水」は酸味が少なく、濃厚な甘みが特徴。「あきづき」はやわらかな果肉とたっぷりの果汁、「二十世紀」はシャリッとした食感と甘み・酸味のバランスが魅力です。

さらに、新潟オリジナル品種の「新美月」「新王」も注目。「新美月」は強い甘みと爽やかな酸味、「新王」はザクザクとした食感とスイーツのような甘さが特徴です。

秋から冬には、大玉の「新高」や、貯蔵性に優れた「新興」「王秋」、1玉約1kgにもなる「愛宕」など、晩生の梨も楽しめます。

新潟の梨は、8月中旬頃から12月頃まで、長い期間にわたって楽しめます。品種によって旬が異なり、夏から冬へと品種がリレーするように出荷されるのが特徴です。

8月中旬頃から「幸水」が出回り始め、9月には「あきづき」「二十世紀」「新美月」「新王」などが旬を迎えます。10月以降は「新高」などの晩生品種へと移り、11月から12月頃には「王秋」や「愛宕」も楽しめます。

さまざまな品種を食べ比べながら、季節ごとに異なる味や食感を楽しんでみてください。

新潟県内には、旬の梨を自分でもぎ取って楽しめる観光農園があります。梨を自分で選んで収穫できるのは、観光農園ならではの楽しみです。