ガストロノミーアワード受賞者
Gastronomy Award Winners
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徳市
ワイナリーレストラン 金石の音
2026年飲食店部門 BRONZE
【審査員コメント】上越市の「岩の原葡萄園」内に位置するレストラン。地元の旬の食材を活かした料理は、美味なるワインと共に味わうことで真価を大きく発揮する。日本のワイン造りの聖地で、歴史ある葡萄園の風景と共に、この土地ならではの贅沢なマリアージュを愉しめる。
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Trattoria La Pentolaccia
2026年飲食店部門 BRONZE
【審査員コメント】上越市で圧倒的な支持を集めるイタリアン。活気ある店内に響く声と、キッチンから運ばれる料理の芳香が、本場イタリアの日常を彷彿とさせる。多くのメニューに地域食材が使用されており、イタリアンらしいクチーナ・レッジョナーレ（郷土食文化）の魅力と楽しさを実感できる。
- 妙高・上越・糸魚川エリア
雪むろそば家 小さな空
橋場食堂
蕎麦処 一郷庵
YAGAIYA
えちごトキめきリゾート 雪月花
雪むろそば家 小さな空
和の食 樹翠 ※休業中（令和７年２月17日時点）
そば処 一郷庵
