「新潟県・庄内エリア デスティネーションキャンペーン」
2019.10.1〜12.31プレDC 2018.10.1〜12.31 / アフターDC 2020.10.1〜12.31
謙信公が残した食文化歴史と文化の香る上越地域は、食文化も謙信公の時代からの流れを汲む。戦の際に笹に飯を盛ったことが起源と言われる「笹ずし」や伝統的な発酵調味料「かんずり」が今も作られており、県境の糸魚川では西日本の食文化が強くなる。
ハレの日の伝統食謙信公の時代から由来するごちそうを味わう
発酵食材を堪能上越の気候風土が生んだ極上の味覚を楽しむ
