わっぱ煮
わっぱに
焼いた魚とネギを入れてお湯を注ぎ、真っ赤に焼いた石を落し、ぶわっと煮立ったところで味噌を溶き入れる豪快な漁師料理です。
潮の香りに満ちており磯料理ならではの風味が有ります。
捕れたてのメバル・カワハギ・アブラコなど、その時期の旬の魚を使います。
●料金(1人前)：864円～
- エリア
- 村上・新発田エリア
基本情報
| 住所 | 新潟県岩船郡粟島浦村 |
|---|---|
| 交通アクセス | ●粟島港より徒歩で5分～ （食堂・民宿にて提供） |
| 駐車場 | ●普通車：無し |
| 営業時間 | 各店舗による |
問い合わせ先
| 問い合わせ先 | 粟島観光案内所 |
|---|---|
| 電話番号 | 0254-55-2146 |
| FAX番号 | 0254-55-2323 |
| 関連サイト |
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