にいがた観光ナビ

こんにちは。ともです。

寒くなってくると、毎年楽しみにしているおやつがあります。

それは五泉市にある「アラモード・キムラ」で販売される、期間限定の「アラモード焼き」。

アラモードと聞くとプリンを思い浮かべる方も多いかと思いますが、「アラモード焼き」とは、大判焼きをアレンジした焼き菓子。

昭和40年代の大阪では「アラモード焼き」があちこちで売られていたのだとか。当時大阪で修行して製法を学んだ先代が、その味を受け継ぎ独自のアレンジを加えて提供しているのが、五泉市「アラモード・キムラ」のアラモード焼きなんです。

アラモード・キムラではジェラートやアイスクリームを販売していますが、10月から3月頃までの期間限定でアラモード焼きも販売しています。

冬になると、つい食べたくなる人気のおやつです。

餡は、定番のあんこやクリームに加えて、カレー餡も用意されています。
一般的な大判焼きにはあまり見かけないカレー味は、こちらのお店ならではの一品。

注文すると焼きたてを用意してくれることも多く、できたてのアツアツを味わえるのも魅力です。

せっかくなので全種類いただきました。

まずはカレーから。

ふんわりとした生地の中には、具材がたっぷり。
ほんのり甘い生地とスパイシーなカレー餡の組み合わせは相性抜群で、食べ応えも十分です。

アンは、しっとりとした上品な甘さのあんこ。
そしてクリームは甘さがちょうどいい。素朴でやさしい甘さ。

どれも美味しいですが、一番好きなのはカレー味。おすすめです！！

ちなみに、焼き印がついているのでどれがどの味と迷うことはありません。

...なにげにこの焼き印かわいくないですか？

焼き印もですが、入れてくれる紙袋もレトロな感じでかわいい！！

アラモード・キムラの原点ともいえる「アラモード焼き」。

たっぷりの新鮮な卵を使った生地に、やさしい甘さの餡やクリームを包み込んだ冬限定の味わいを、ぜひ楽しんでみてください。