ブログ記事「たびきち」

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新潟県の魅力あるスポットを、地元在住のライターや観光協会スタッフがレポート。
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新潟交通・路線バス旅&万代シテイの魅力再発見!〜路線バスに乗って出掛けよう〜/新潟市

新潟交通の路線バスに乗って万代シテイへ。市民の足として親しまれるバスの魅力や車窓からの景色を楽しみながら、新潟の中心地・万代シテイの新たな魅力を巡ってきました。

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GATA_TETSU
GATA_TETSU
  • 新潟・阿賀エリア
https://niigata-kankou.or.jp/blog/detail_890.html
新潟交通・路線バス旅&万代シテイの魅力再発見!〜路線バスに乗って出掛けよう〜/新潟市

坂口安吾ゆかりの地を巡る/新潟市

坂口安吾ゆかりの地を巡るため新潟市へ。生誕碑や文学碑、「安吾 風の館」などを訪ねながら、今なお地域で愛され続ける文豪・坂口安吾の足跡に触れてきました。

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ヤマダ マコト
ヤマダ マコト
  • 新潟・阿賀エリア
https://niigata-kankou.or.jp/blog/detail_891.html
坂口安吾ゆかりの地を巡る/新潟市

新潟ガストロノミー おいしさの裏側を求めて⑯――食をつなげる料理人「YAGAIYA」/上越市

上越市の「YAGAIYA」へ。郷土料理や地域食材を生かした料理を味わいながら、食文化の継承や食育、地域づくりにも取り組む料理人・信田紘基さんの活動に触れてきました。

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NIIGATA GASTRONOMY
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  • 妙高・上越・糸魚川エリア
https://niigata-kankou.or.jp/blog/detail_889.html
新潟ガストロノミー おいしさの裏側を求めて⑯――食をつなげる料理人「YAGAIYA」/上越市

新潟ガストロノミー おいしさの裏側を求めて⑮――ここの素晴らしい四季の情景を、お皿の上で表現したい「和の食 樹翠」/上越市

上越市の日本料理店「和の食 樹翠」へ。地魚や雪室野菜、ジビエなど地域の食材を生かした料理を味わいながら、上越の風土を表現する一皿の魅力に触れてきました。

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  • 妙高・上越・糸魚川エリア
https://niigata-kankou.or.jp/blog/detail_886.html
新潟ガストロノミー おいしさの裏側を求めて⑮――ここの素晴らしい四季の情景を、お皿の上で表現したい「和の食 樹翠」/上越市

新潟ガストロノミー おいしさの裏側を求めて⑬――イタリアで学んだ地産地消を、村上で「アンフォラ」/村上市

村上市のイタリア料理店「アンフォラ」へ。地元漁師から届く旬の魚介と村上の食材を生かした料理を味わいながら、この土地ならではの“村上土着料理”の魅力に触れてきました。

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  • 村上・新発田エリア
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新潟ガストロノミー おいしさの裏側を求めて⑬――イタリアで学んだ地産地消を、村上で「アンフォラ」/村上市

新潟ガストロノミー おいしさの裏側を求めて⑭――手間ひまかけて、ここでしか食べることのできないフランス料理を BISTRO NAOMI(ビストロ ナオミ)/燕市

燕市のフレンチレストラン「BISTRO NAOMI」へ。地元食材と燕ならではのカトラリーにこだわる一皿を味わいながら、この土地だからこそ生まれるフランス料理の魅力を感じてきました。

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  • 弥彦・燕三条エリア
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新潟ガストロノミー おいしさの裏側を求めて⑭――手間ひまかけて、ここでしか食べることのできないフランス料理を BISTRO NAOMI(ビストロ  ナオミ)/燕市

新潟ガストロノミー おいしさの裏側を求めて⑪――特異な地形と“絆”がつくる味「漁場 傳兵」/糸魚川市

糸魚川市の寿司店「漁場 傳兵」へ。漁師でもある店主が水揚げする地魚や越後本ズワイガニを味わいながら、糸魚川の海の恵みと地域を支える人々の思いに触れてきました。

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  • 妙高・上越・糸魚川エリア
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新潟ガストロノミー おいしさの裏側を求めて⑪――特異な地形と“絆”がつくる味「漁場 傳兵」/糸魚川市

新潟ガストロノミー おいしさの裏側を求めて⑫――生産者と料理人の真剣勝負が新潟ガストロノミーを進化させる「割烹 新多久」/村上市

村上市の老舗醸造元・野澤食品工業へ。2年の歳月をかけて仕込む醤油「ふたなつ」と、その味を支える料理人たちのこだわりに触れながら、村上の食文化の奥深さを味わってきました。

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  • 村上・新発田エリア
https://niigata-kankou.or.jp/blog/detail_883.html
新潟ガストロノミー おいしさの裏側を求めて⑫――生産者と料理人の真剣勝負が新潟ガストロノミーを進化させる「割烹 新多久」/村上市

新潟ガストロノミー おいしさの裏側を求めて⑩――“ここにしかないもの”で目指す100年後の郷土料理「旧師団長官舎 レストラン・エリス」/上越市

上越市の「レストランエリス」へ。国登録有形文化財の旧師団長官舎を活用した特別な空間で、地域の食材を生かした“100年後の郷土料理”を味わってきました。

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  • 妙高・上越・糸魚川エリア
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新潟ガストロノミー おいしさの裏側を求めて⑩――“ここにしかないもの”で目指す100年後の郷土料理「旧師団長官舎 レストラン・エリス」/上越市

新潟ガストロノミー おいしさの裏側を求めて⑧――ふるさとの食材でここでしか味わうことのできない料理を「レストラン ラルモワーズ」/長岡市

長岡市のフレンチレストラン「ラルモワーズ」へ。シェフの祖母が育てる野菜や県産食材を使った料理を味わいながら、素材の魅力を引き出すこだわりのフレンチを堪能してきました。

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  • 長岡・柏崎エリア
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新潟ガストロノミー おいしさの裏側を求めて⑧――ふるさとの食材でここでしか味わうことのできない料理を「レストラン ラルモワーズ」/長岡市

新潟ガストロノミー おいしさの裏側を求めて⑨――温泉街に灯りをともす古民家イタリア料理店「KOKAJIYA」/新潟市

岩室温泉の古民家レストラン「灯りの食邸 KOKAJIYA」へ。築100年超の建物を再生した空間で、地元食材やジビエを生かした料理を味わいってきました。

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  • 新潟・阿賀エリア
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新潟ガストロノミー おいしさの裏側を求めて⑨――温泉街に灯りをともす古民家イタリア料理店「KOKAJIYA」/新潟市

新潟ガストロノミー おいしさの裏側を求めて⑦――生産者とお客様を料理でつないで、想いを届ける「ついしん手紙」/新発田市

新発田市の日本料理店「ついしん手紙」へ。ブランド和牛「新発田牛」をはじめ、地元食材を生かした料理を味わいながら、生産者と料理人の想いがつながる食の魅力を堪能してきました。

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  • 村上・新発田エリア
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新潟ガストロノミー おいしさの裏側を求めて⑦――生産者とお客様を料理でつないで、想いを届ける「ついしん手紙」/新発田市

新潟ガストロノミー おいしさの裏側を求めて④――魚沼のメインディッシュはお米。古民家ホテル「ryugon」で日本一のコシヒカリをいただく/南魚沼市

南魚沼の宿「ryugon」を訪れ、雪国ガストロノミーを支える南魚沼産コシヒカリの生産者を取材。日本一とも評されるお米のおいしさの秘密と、地域に根付く食文化の魅力を探ってきました。

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  • 湯沢・魚沼エリア
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新潟ガストロノミー おいしさの裏側を求めて④――魚沼のメインディッシュはお米。古民家ホテル「ryugon」で日本一のコシヒカリをいただく/南魚沼市

新潟ガストロノミー おいしさの裏側を求めて⑥――田上町の春をホテル小柳の「筍のフルコース」で感じる/田上町

旬のたけのこを求め湯田上温泉へ。「ホテル小柳」で筍フルコースを堪能し、田上町ならではの筍のおいしさの秘密を探ってきました。

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  • 弥彦・燕三条エリア
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新潟ガストロノミー おいしさの裏側を求めて⑥――田上町の春をホテル小柳の「筍のフルコース」で感じる/田上町

新潟ガストロノミー おいしさの裏側を求めて⑤――民宿を超えた雪国A級グルメ民宿「和風いん越路」/南魚沼市

舞子高原の麓にある「和風いん越路」へ。自家栽培野菜をふんだんに使った「越路ごはんコース」を味わいながら、雪国の知恵と食文化が息づく料理の魅力を取材してきました。

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  • 湯沢・魚沼エリア
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新潟ガストロノミー おいしさの裏側を求めて⑤――民宿を超えた雪国A級グルメ民宿「和風いん越路」/南魚沼市

新潟ガストロノミー おいしさの裏側を求めて①――十日町の今の風景をお皿に表現「会席 ゆげ」/十日町市

十日町の郷土料理店「ゆげ」へ。里山で採れた旬の食材や雪国に受け継がれる保存食文化に触れながら、この土地ならではの味を堪能してきました。

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NIIGATA GASTRONOMY
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  • 湯沢・魚沼エリア
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新潟ガストロノミー おいしさの裏側を求めて①――十日町の今の風景をお皿に表現「会席 ゆげ」/十日町市

新潟ガストロノミー おいしさの裏側を求めて②――牡蠣漁師が手掛けるカフェ「caMoco Café 湖ASOBi」で6次産業化を目指す/佐渡市

加茂湖のほとりにある「caMoco Café 湖ASOBi」へ。絶景を眺めながら、養殖業者ならではの新鮮な牡蠣を使った人気メニューを味わってきました。

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  • 佐渡エリア
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新潟ガストロノミー おいしさの裏側を求めて②――牡蠣漁師が手掛けるカフェ「caMoco Café 湖ASOBi」で6次産業化を目指す/佐渡市

新潟ガストロノミー おいしさの裏側を求めて③――佐渡島豚による循環型経済モデルで島の活性化を「ラ・プラージュ」/佐渡市

佐渡の食材を味わうため、ラ・プラージュ へ。循環型農業で育てられた佐渡島黒豚と、島の恵みを生かしたフレンチを堪能してきました。

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NIIGATA GASTRONOMY
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  • 佐渡エリア
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新潟ガストロノミー おいしさの裏側を求めて③――佐渡島豚による循環型経済モデルで島の活性化を「ラ・プラージュ」/佐渡市

可愛すぎ!節季市の「チンコロ」をゲットせよ!/十日町市

毎年1月だけ開催される十日町市の「節季市」。数日でひび割れる縁起物“チンコロ”を求めて、多くの人が集まる冬の風物詩を紹介します。

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とも
とも
  • 湯沢・魚沼エリア
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可愛すぎ!節季市の「チンコロ」をゲットせよ!/十日町市

食べるケア美味しく食べて元気になれる新潟でおすすめのお気軽な薬膳メニューのお店3選/新潟市

薬膳は苦くて難しそう…そんなイメージが変わるかもしれません。新潟市で気軽に楽しめる薬膳カフェや薬膳カレーの人気店3軒を巡ってきました。

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古川綾子(綺麗道きれいどう)
古川綾子(綺麗道きれいどう)
  • 新潟・阿賀エリア
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食べるケア美味しく食べて元気になれる新潟でおすすめのお気軽な薬膳メニューのお店3選/新潟市

今だけのお楽しみ! ル レクチエのスイーツめぐり【後編】/長岡市・新潟市

“洋梨の貴婦人”と呼ばれるル レクチエを味わうなら今だけ。ガンジー牛乳を使った華やかなタルトや、旬の果実を楽しむかき氷を堪能してきました。

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ケバブー
ケバブー
  • 新潟・阿賀エリア
  • 長岡・柏崎エリア
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今だけのお楽しみ! ル レクチエのスイーツめぐり【後編】/長岡市・新潟市

【珠玉のコース料理×ペアリング<第7弾>】 メニューは15,000円のコース一本!アトリエキャンティが繰り出すイノベーティブ・フュージョン。/新潟市

新潟駅近くにひっそりと佇む6席だけのレストラン「アトリエキャンティ」。独創的なコース料理とペアリングで、新しい食の体験を楽しんできました。

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リョウヘイ
リョウヘイ
  • 新潟・阿賀エリア
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【珠玉のコース料理×ペアリング<第7弾>】 メニューは15,000円のコース一本!アトリエキャンティが繰り出すイノベーティブ・フュージョン。/新潟市

今だけのお楽しみ! ル レクチエのスイーツめぐり【前編】/新潟市

「にいがたフード・ブランド」の一つ、西洋梨の「ル レクチエ」をご存じですか?今回は、ル レクチエのおいしさを堪能できるスイーツをご紹介します。

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ケバブー
ケバブー
  • 新潟・阿賀エリア
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今だけのお楽しみ! ル レクチエのスイーツめぐり【前編】/新潟市

【2022年】人気ブログ記事ランキング TOP10!新潟旅の参考に♪今年「たびきち」で最も読まれた記事をご紹介!

2022年に「たびきち」で公開した記事の中から、アクセス数の多かった人気記事トップ10を発表。話題の新スポットや絶景、グルメなど注目記事を振り返ります。

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新潟県観光協会スタッフ
新潟県観光協会スタッフ
https://niigata-kankou.or.jp/blog/detail_868.html
【2022年】人気ブログ記事ランキング TOP10!新潟旅の参考に♪今年「たびきち」で最も読まれた記事をご紹介!

ゲームで!リアルで!この冬は人生ゲーム「ゴールデンドリーム」で遊ぼう/佐渡市

黄金に輝くお宝探しをテーマにした人生ゲーム「ゴールデンドリーム」。佐渡島をモチーフにした特別版も制作されており、人生ゲームに出てくる、金銀山やトキ、たらい舟など佐渡ならではの魅力を紹介します。

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non
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  • 佐渡エリア
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ゲームで!リアルで!この冬は人生ゲーム「ゴールデンドリーム」で遊ぼう/佐渡市

唯一無二の空間で過ごす休日時間——大湯温泉「友家ホテル」/魚沼市

「普通の旅館やホテルとは全然違う」。そんな口コミが気になっていた大湯温泉の友家ホテルへ。貸切風呂や個性的な空間など、その魅力を体感してきました。

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中林 憲司(なかばやし けんじ)
中林 憲司(なかばやし けんじ)
  • 湯沢・魚沼エリア
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唯一無二の空間で過ごす休日時間——大湯温泉「友家ホテル」/魚沼市

食べて、買って、見学も 新潟市中央卸売市場へ潜入/新潟市

市場はプロだけの場所だと思っていませんか?実は見学や買い物、食事も楽しめる新潟市中央卸売市場へ。新鮮な食材や市場グルメを満喫してきました。

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つっちー
つっちー
  • 新潟・阿賀エリア
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食べて、買って、見学も 新潟市中央卸売市場へ潜入/新潟市

新潟中心街と日本海が一望できる!佐渡にも出やすい景色最高ホテル日航新潟/新潟市

新潟市を一望できる絶景、信濃川沿いの夜景、佐渡まで見渡せる開放感。特別な日にも、気軽なご褒美旅にもぴったりなホテル日航新潟に宿泊してきました。

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さかもとみき
さかもとみき
  • 新潟・阿賀エリア
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新潟中心街と日本海が一望できる!佐渡にも出やすい景色最高ホテル日航新潟/新潟市

来年の初詣はうさぎだらけの「光兎神社」がおすすめ!/関川村

うさぎ尽くしの神社が関川村にあるのをご存じですか?かわいいうさぎの装飾や御朱印、金箔貼り体験が楽しめる光兎神社を訪ねてきました。

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田中新之助(たなかしんのすけ)
田中新之助(たなかしんのすけ)
  • 村上・新発田エリア
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来年の初詣はうさぎだらけの「光兎神社」がおすすめ!/関川村

幸せの黄色いお蕎麦/新発田市

普通のそばの約100倍のルチンを含むといわれる「ダッタンそば」。健康志向の人から注目を集める黄色いそばの魅力と、こだわりの新メニューを紹介します。

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コジマタケヒロ
コジマタケヒロ
  • 村上・新発田エリア
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幸せの黄色いお蕎麦/新発田市
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