ブログ記事「たびきち」
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新潟県の魅力あるスポットを、地元在住のライターや観光協会スタッフがレポート。
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「新潟５大ラーメン」を食す！【⑤三条カレーラーメン 編】／三条市
元祖の一杯から真っ黒なカレーラーメンまで。三条で愛される個性豊かなカレーラーメンを食べ比べてきました。
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「新潟５大ラーメン」を食す！【④新潟あっさり醤油ラーメン 編】／新潟市
同じ「新潟あっさり醤油ラーメン」なのに、店ごとに驚くほど違う。古町で長年愛される3軒を巡り、その理由を探ってみました。
86,667ビュー
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「新潟５大ラーメン」を食す！【③新潟濃厚味噌ラーメン 編】／新潟市
割りスープ付きの濃厚な味噌スープにもちもちの太麺。新潟５大ラーメンのひとつ「新潟濃厚味噌ラーメン」の元祖から人気店まで3軒を巡ってきました。
77,004ビュー
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「新潟５大ラーメン」を食す！【②燕背脂ラーメン 編】／燕市
新潟５大ラーメンのひとつ「燕背脂ラーメン」の魅力を探るため、元祖から人気店まで3軒を巡ってきました。
353,075ビュー
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「新潟５大ラーメン」を食す！【①長岡生姜醤油ラーメン 編】／長岡市
生姜がふわりと香る濃い色のスープ。長岡市で生まれのご当地ラーメン「長岡生姜醤油ラーメン」の名店を巡ってきました。
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新潟駅前で“新潟らしい昼飲み”ができるお店【その③】富寿し 新潟駅前店／新潟市
新潟駅前で昼飲みが楽しめる寿司店「富寿し 新潟駅前店」。のどぐろ入りの特上握りや地魚料理で、新潟ならではの海の幸を堪能してきました。
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新潟駅前で“新潟らしい昼飲み”ができるお店【その②】越佐情熱酒場 五八／新潟市
新潟駅前で昼飲みが楽しめる「越佐情熱酒場 五八」。佐渡グルメや地酒が充実した、越後と佐渡の味を堪能できる人気店を訪れてきました。
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新潟駅前で“新潟らしい昼飲み”ができるお店【その①】元祖 えちご酒場 安兵衛／新潟市
新潟駅前で昼飲みが楽しめる老舗居酒屋「安兵衛」。新潟の魚料理や名物グルメを気軽に味わえる人気店を訪れてきました。
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スキー・スノボだけじゃない！ 越後妻有でスノーアクティビティを満喫【後編】／津南町
越後妻有（十日町市・津南町）で体験するスノーアクティビティ。スノーシューの雪散歩や縄文スノーハイクで、雪国ならではの冬の楽しみ方を満喫してきました。
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スキー・スノボだけじゃない！ 越後妻有でスノーアクティビティを満喫【前編】／十日町市・津南町
スノーシューを履いて雪原でパンケーキ！？そんな冬ならではの体験ができるのが越後妻有で、雪国ならではの遊びを満喫してきました。
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新潟の郷土料理「のっぺ」が楽しめるお店【その③】居酒屋で新潟の味を堪能「鶴ノ羽」／新潟市
新潟の郷土料理「のっぺ」を味わうならここ。地酒とともに楽しめる“酒の肴仕様”ののっぺを、新潟駅南口の「鶴ノ羽」でいただいてきました。
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- 新潟・阿賀エリア
新潟の郷土料理「のっぺ」が楽しめるお店【その②】へぎそばも自慢の「須坂屋そば」／新潟市
新潟の郷土料理「のっぺ」を味わうならここ。駅前の老舗そば店「須坂屋そば」で、へぎそば、のっぺ、新潟ならではの味を楽しんできました。
19,709ビュー
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- 新潟・阿賀エリア
新潟の郷土料理「のっぺ」が楽しめるお店【その①】元祖わっぱ飯の店「田舎家」／新潟市
新潟の郷土料理「のっぺ」を食べるならここ。古町の老舗「田舎料理 田舎家」でのっぺ、わっぱ飯など郷土料理を味わってきました。
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きっとまた来たくなる。味ともてなしで愛される老舗 「割烹 新多久（しんたく）」／村上市
創業150年を超える老舗割烹「割烹 新多久」で味わう、村上の四季。地魚や鮭料理、村上牛、地酒まで、その土地の豊かな食文化を一度に堪能できる名店を訪ねました。
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テーブルに笑顔の花が咲く これぞ新潟イタリアン「フィオリータ」／新潟市
新潟の旬の食材を、イタリアンの技でどう表現？新潟市の古町にある人気店「Fiorita」で、地魚や県産野菜を使ったコース料理をいただきながら、新潟ならではのガストロノミーを体験してきました。
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地元の幸をふんだんに。古民家でいただく創作イタリアン「灯りの食邸 KOKAJIYA」／新潟市
100年を超える古民家「灯りの食邸 KOKAJIYA」でいただくイタリアン。運ばれてくるたびに心が弾む美しい料理と、地元食材の味わいに魅了される特別な時間を過ごしてきました。
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- 新潟・阿賀エリア
うまい“料理と酒”を追求する 誇り高き居酒屋「吟」／新潟市
純米燗酒と旬の肴、そして締めの十割そば。新潟・古町の「吟」で、一皿ごとに深まる酒と料理の楽しさを味わってきました。
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- 新潟・阿賀エリア
豊かな食文化を堪能。城下町・村上の鮭料理 「料亭 能登新」／村上市
塩引鮭、酒びたし、飯ずし――。創業250年の料亭「能登新」で、村上ならではの鮭文化に触れてきました。
9,270ビュー
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- 村上・新発田エリア
築150年のお屋敷でいただく里山の幸 「欅苑」／南魚沼市
茅葺き屋根の古民家で味わう旬の恵み。南魚沼の欅苑で地元野菜や山の幸を丁寧に仕立てた田舎料理とともに、里山ならではの豊かな食文化に触れてきました。
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こだわり満載 豊富なアイデアから生まれる絶品寿司「龍寿し」／南魚沼市
魚沼産コシヒカリのシャリと旬の地魚が織りなす一貫。南魚沼の名店「龍寿し」で、江戸前の技に地元食材の魅力を重ねた、ここでしか出会えない寿司を堪能してきました。
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- 湯沢・魚沼エリア
“北越の小京都”で堪能 旬を楽しむ会席料理「清雲亭 山重」／加茂市
創業180年を超える老舗料亭「清雲亭 山重」。四季折々の旬の食材と伝統の技が織りなす会席料理を味わいながら、加茂の歴史と食文化に触れてきました。
9,699ビュー
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地元ならではの魚も 一期一会の味にきっと出合える「寿司 川柳」／新潟市
新潟駅前の路地に佇む寿司店「川柳」。旬の地魚や珍しいネタ、新潟の地酒を味わいながら、この土地ならではの食文化を堪能してきました。
13,274ビュー
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コロナ時代の新しい観光スタイルを体験 「つなぐ、にいがた。」モニターツアー／上越編
withコロナ時代の新しい旅を体験してみた！水族館や温泉旅館で行われている感染対策を実際に見て、安心して旅行を楽しむための取り組みをレポートします。
12,284ビュー
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