郷土料理「あんぼ」作り
みんなで米粉のお団子「あんぼ」作りを体験しよう！！
地元のおんなしょが郷土料理の技を伝授します。
「あんぼ」とは？
米粉を使った皮で野沢菜やあんこなどを包んで蒸す郷土料理です。昔はくず米を加工して作られたのが始まりだといわれ、日本のもったいない文化の一端でもあります。この体験では出来立てのあんぼを召し上がることができます！
「あんぼ」とは？
米粉を使った皮で野沢菜やあんこなどを包んで蒸す郷土料理です。昔はくず米を加工して作られたのが始まりだといわれ、日本のもったいない文化の一端でもあります。この体験では出来立てのあんぼを召し上がることができます！
基本情報
Information
- 住所
- 新潟県十日町市上山己1415（お休み処ちょこっと:ショッピングモール ユーモール内１F）
- 料金
- 1名 4,400円（材料費、講師料、会場代、消費税 等含む)
- 備考
- 服装について：米粉がついてもよい腕まくりができる服装
問い合わせ先
Contact
- 問い合わせ先
- NPO法人GGG
- 電話番号
- 080-9415-1501
- ウェブサイト
