にいがた観光ナビ

当町は県内第2位の梅の生産量があり、地元の皆さんが梅干しや梅酒などに加工しています。
主な品種は、越の梅で小粒ながら果肉が多いのが特徴です。
最近では、農家のおかあさん達が餅に梅干しを練り込んだ「梅大福」が人気です。