にいがた観光ナビ

豊かな自然に恵まれた柏崎は、酒造りに欠かせない良質な水が豊富であり、また酒造りに最適な米が育ちます。その水や米を使用して醸される日本酒は、昔から地元の人々に深く愛されてきました。柏崎を訪れた際は、そんな酒造りの舞台裏を見学してみてはいかがでしょうか。解説を交えて酒造りの工程を見た後は、試飲コーナーでその味をお試しください。