空き家だった工場が大変身！おしゃれ空間「ハコニワ」がオープン！／柏崎市

2020年11月14日いいね 32111ビュー

空き家のサッシ工場が、生まれ変わった？！

皆様こんにちは♪
柏崎観光協会のスタッフです！（＾＾）
今回は最近オープンしたばかりのお店をご紹介いたします！

新潟県柏崎市国道8号バイパスからも近い、空き家になっていた元サッシ工場。
その工場がリノベーションされ、この秋おしゃれで居心地の良い空間に大変身！！！

「そこにしかないものをつくり、地域に新たな価値を創りたい」
「自分たちのまちは、自分たちで豊かにしていく」
そんな地元事業者の強い思いから「ハコニワ」が誕生しました。

ここには地元の７つの店舗と広いお庭があり、店内からは新潟らしい田園風景と季節ごとに変わりゆく景色をお楽しみいただけます♪

今回は、リノベーションをして生まれ変わった「ハコニワ」の魅力を少しだけご紹介いたします！

開放的な癒しの空間

店内を進むとまずはじめに見えるのが、木のぬくもりを感じる広々とした空間。

美しい田園風景を眺めながら、ゆっくりとくつろげるソファーがあります。

柏崎市でベーグルと言ったらココ！

店内へ進むと、まずベーカリーショップがあります！

もちふわ&かたふわの食感が楽しめるベーグルのお店が「Biwajima Bakery」
ハコニワを運営する会社「八幡開発株式会社」さんが手掛けるお店です♪

柏崎市のベーグルと言ったらココです！
絶対一度は食べていただきたい、最高のもっちり感♡
常時約20種類のベーグルと約6種類のサクサククロワッサンが店頭に並びます！

ランチに美味しいベーグルをいただこうと思っていたのですが、人気のあまり正午には売切れ・・・。
お買い求めは、午前中がおすすめです♡

可愛いと噂の和カフェ「あやこや」

さらに奥へ進むと、大きなのれんがオシャレな和カフェがあります！

柏崎市内にある有名菓子店「綾子舞本舗タカハシ」さんが経営する
和モダンパティスリー&カフェ「あやこや」です！

こちらは柏崎の伝統芸能「綾子舞」をモチーフとしたお店なんですよ！

では早速、中へ入ってみます！

流れてくる音楽と雰囲気が合っていて、とても落ち着く空間です♪

どのメニューにしようかな～

どれも美味しそうで迷っちゃいますが、今回はこちらをいただきました！

「あやこやシューセット」

外はクッキーのようにサクッと、中のクリームはちょうどいい甘さですっきりとした味わいのコーヒーとの相性が◎

おすすめです♪

緑の空間、Potta

あやこやさんの隣には、ひときわ目立つ緑の空間が・・・！

観葉植物や多肉植物など、おうちのなかでも楽しめる植物を販売する
ボタニカルショップ「Potta -green works-」

店内に入った瞬間に感じる緑のいい香り、鉢などの雑貨も可愛くておすすめです！

癒しアイテムを増やせば、おうち時間ももっとHappyになりそう♪