米草堂

新潟市古町エリアにある、築100年以上の町屋（元理容室兼住宅）をリノベーションした複合拠点です。
現在は1Fがお粥スタンド、2Fがショールームおよびシェアオフィスとして利用しています。
建物の柱や、大正時代のブリキ製のモールディング、テラゾーの床、ピンク色のタイル、理容室の鏡など、当時の雰囲気もそのままを残しつつ、現代的な感覚で再構成した空間となっています。