魚沼醸造

うおぬまじょうぞう

世界最大規模の米糀・甘酒工場！魚沼の水から生まれたカラダに優しい甘さを味わう

魚沼醸造は世界最大規模の工場で、米糀や糀甘酒などをはじめとした発酵食品を製造しています。
工場見学（事前予約制）はもちろん、工場に併設されているカフェ「魚沼糀サロン」では
工場直送の糀甘酒や糀甘酒を使った濃厚なソフトクリームなど、ここでしか味わえない味に出会うことができます。
そのほか発酵食品をテーマに紹介しているライブラリーや日常の食生活を豊かにするセレクトショップなどもあり、
雨の日や雪の日でも楽しめる人気スポットです。

エリア: 湯沢・魚沼エリア

カテゴリー: おみやげスイーツ

条件: 夫婦女性ファミリーカード対応可おむつ交換場所有

タグ: 工場見学米糀甘酒雪室カフェ

基本情報

住所	新潟県魚沼市十日町1791-10（水の郷工業団地内）
交通アクセス	●JR浦佐駅よりタクシーで7分 ●関越自動車道「魚沼IC」より車で20分、又は「大和スマートIC」より車で10分
駐車場	●普通車：あり（無料）
営業時間	●営業時間：10時～16時 ●工場見学：要予約 10時30分〜／11時30分〜／13時〜／14時30分〜 ●定休日：水曜日、年末年始
備考	【工場見学】　※工場見学再開しました（2022年4月1日～） ●受付方法：電話またはHPより事前にお申込みください ●工場見学受付時間：10：30〜／11：30〜／13：00〜／14：30〜 ●受入人数：１回1組1～15名様 ●予約：完全予約制 ●料金：無料 ※糀甘酒石鹸づくりワークショップは最大8名までの事前予約制で、料金は1名1,000円（税込）がかかります。 ※糀甘酒石鹸づくりワークショップは工場見学とセットになります。ワークショップのみの参加はお断りしています。

問い合わせ先

問い合わせ先	魚沼醸造
電話番号	0120-060-070
関連サイト	●魚沼醸造 ●コラム（魚沼市観光協会HP）ブログ：米麹好き必訪！魚沼醸造で甘酒・スイーツ・調味料だけじゃない米糀の魅力に触れる！工場見学とワークショップを体験／魚沼市