にいがた観光ナビ

ローカルな「食」と「人」に出会えるガストロノミーな食事会第２弾。
昨年の「発酵×胎内高原ビール」に続き今回は、胎内市が誇るご当地ワイン・胎内高原ワインと、
地元商店街・本町通り商店街で手に入る食材を活用したグルメのペアリングを楽しむ。

会場は胎内市「本町通り商店街」に2025年にオープンした飲食店「喫茶キョテン」。

今回は胎内高原ビールと本町通り商店街のペアリング。ワインと商店街でどんなペアリングが生まれるのか、楽しみです！

イベントには胎内高原ワイナリーでワイン醸造を担う作り手さんもいらっしゃいます。
​ブドウがつくられた年の気候やブドウのお話、その年のワインの特徴などもお話しいただく予定です。