にいがた観光ナビ

米粉のまち・胎内市から生まれた「米粉入り麺」を使った焼きそばです。胎内ゴールドヤキソバは、胎内市商工観光課、胎内市商工会（胎内市飲食店組合を含む）、胎内市観光協会が力を合わせ、地域の魅力をより多くの方に届けるために開発したご当地焼きそばです。“米粉のまちたいない”の名のとおり、米粉入り麺をはじめ、胎内産の食材や特色あるソースを活かし、各店舗がそれぞれの工夫をこめて仕上げています。地域の味を通して、胎内の風景や人の想いを感じていただけたら嬉しく思います。

数量限定ですが、8月31日（月）まで「胎内ゴールドヤキソバ」麺55％増量の“盛り盛りキャンペーン”を開催しています。

アイドルグループCourteseaが2026年夏の公式アンバサダーを務め、2026年秋冬のアンバサダーとして長谷川玲奈さん、さらにアルビレックス新潟の早川史哉選手と舞行龍ジェームズ選手が就任しています。商工観光課公式Instagram「米粉のまち・胎内市【公式】」をフォロー＆いいねすると、豪華プレゼントやサイン入りTシャツが当たるチャンスがあります。