【角上魚類の聖地へ】本店限定グルメ5選！　年間2万7,000食売れる海鮮丼＆食べ歩き／長岡市

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こんにちは、ライターの新井まさみです。

結婚後、東京で2年ほど暮らしていたことがあります。富山県で生まれ育った私は、東京生活で日常的においしい海の幸を味わうことは難しいだろうな、と思っていました。しかし、最寄り駅近くのスーパーの鮮魚コーナーで、そのイメージは大きく覆されます。

「新潟産」「佐渡産」と書かれた、その日水揚げされたばかりの丸魚がずらりと並ぶ光景。そして、「この魚は煮付けにするとおいしいよ」「これはぜひお刺身で食べてみてください」と、丁寧に教えてくれる接客。さらに、実際に口にして分かる魚のおいしさ。「まさか東京で、手頃においしい魚が買えるなんて……」と、衝撃を受けたのを今でも覚えています。

そして後に新潟県へ引っ越し、その鮮魚店が長岡市寺泊生まれだということを知るのです。

その鮮魚店とは――

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角上魚類！（デデンっ）

今回は、全国22店舗の原点とも言える角上魚類 寺泊本店へおじゃましました。本店でしか味わえない海鮮グルメや海鮮丼、さらには、魚を売るだけではない同社ならではの魅力をご紹介します。ソイヤソイヤ～！

寺泊から生まれた、日本を代表する鮮魚チェーン

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寺泊魚の市場通りは、新潟県長岡市寺泊にある人気の観光スポット。通称「魚のアメ横」と呼ばれるこの通りには、鮮魚店やみやげ物店などが軒を連ねます。

市場通りのほぼ中央に位置し、多くの観光客でにぎわう中心的な存在が、角上魚類 寺泊本店です。

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※ご提供画像

角上魚類の創業は1974（昭和49）年。寺泊の海岸沿いに建てられた小さな鮮魚店から始まりました。その後、関越自動車道の開通を機に関東へ進出し、現在は首都圏郊外を中心に22店舗を展開する大型鮮魚専門店チェーンへと成長しています。なんと、グループ全体の年商は461億円を超え、日本一の魚屋と名高い存在。ちなみに、創業当初の売上は1日10万円にも満たなかったとのこと……これはすぎょい成長や～。

角上魚類が目指している「日本一」は、単なる売上規模ではありません。店舗の質、社員の質、商品の質、そして経営の質。そのすべてを磨き続けることこそが、同社の考える「日本一」なのです。

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社是として掲げるのは、「買う心 同じ心で 売る心」。お客さんの立場に立ち、自分が買いたいと思える魚を届けることを何より大切にしています。

そのためにこだわるのは、徹底した目利きです。そして、「この魚はどう食べるとおいしいのか」「どんな調理法が合うのか」といった会話を通じて、食卓に笑顔を届けること。ただ魚を売るのではなく、どこまでもお客様ファーストなのです！

角上ファン憧れの聖地・本店へ

さぁ、それでは角上魚類 寺泊本店へ。首都圏を中心に多くのファンを持つ同社ですが、なかでも寺泊本店は特別な存在。関東のお客様からは「聖地」とも呼ばれ、ここを目的に訪れる旅行客も多いのだそうです。

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店内は、朝早くから多くのお客さんで大賑わい。朝どれの鮮魚コーナーをはじめ、切り身、刺身、お寿司、カニ、干物などが所狭しと並び、各コーナーからは威勢のいい掛け声が飛び交います。

今回は、本店でしか味わえない・買えない限定品を知りたい！　ということで、野口店長にご案内いただきました。

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「いらっしゃいませ！　今日は、本店ならではの魅力を楽しんでいってください。まずは、当店でしか味わえない人気商品から見ていきましょう」

今回は野口店長おすすめの本店限定グルメを、実際にいただきながらご紹介します。取材という名目ですが……おなかはしっかり空かせてきました～。

本店だけの限定グルメ5選

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①寺泊四色丼（1,600円）

まず最初にご紹介するのは「四色丼」です。ご飯が見えないほど色鮮やかに敷き詰められているのは、ウニ、イクラ、エビ、マグロたたき。これは豪華すぎる～!!

なんと「トクバイおいしいもの総選挙2025」観光部門で最高金賞を受賞した商品で、今や「これを食べに来た」という観光客も多いそうです。本店だけの限定商品にもかかわらず、年間2万7,000食をも売り上げる大ヒット商品とのこと（単純計算で1日平均70食以上……）。これは必食ですね！

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②番屋揚げ（350円）

続いては、イカやアサリ、キャベツ、ニンジン、タマネギなどがたっぷり入った、具だくさんのさつま揚げ。ずっしりとした大判サイズで、食べ応えは抜群。魚介のうまみと野菜の甘みが口いっぱいに広がります。大きくカットされた野菜の食感もクセになります。

一度味わうとリピートするファンも多いそうで、長年愛され続ける揚げ物コーナーの人気商品です。

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③海鮮串（1本500円）

​浜焼きコーナーでひときわ目を引いていたのがこちら。ホタテ、ツブ貝、イイダコ、アカニシ貝の4種類が串に刺さった、海鮮好きにはたまらない一品です。まるで海の幸のオールスターや～！

もともとはサンプル商品として登場したそうですが、あまりの人気ぶりに定番化。今では本店を代表する名物グルメの一つになっています。香ばしく焼き上げられた海鮮をその場で頬張れるのも、市場通りならではです。

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④海鮮鉄板焼（各種500円）

続いて紹介いただいたのは、海鮮鉄板焼。エビ、ホタテ、カキ、イカ、そして複数の魚介を楽しめるミックスなどから好きなものを選ぶと、目の前の鉄板でバター焼きにしてくれます。

鉄板の上では魚介がジュ～ジュ～と音を立て、バターの香ばしい香りが辺りに漂います。ドライバーさん以外は、生ビールとともに楽しんじゃってください！　これぞ海のまち・寺泊観光の醍醐味です。

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⑤番屋汁（300円）

海鮮グルメの締めにぴったりなのがこちら。大きな鍋の中には、その日に仕入れた魚介のアラがたっぷり。季節や仕入れによって具材が変わるのも魅力で、うまみが溶け込んだ汁は、一口飲むごとに体に染み渡ります。

「魚を買うだけでなく、その場で食べる楽しさも本店の魅力です。寺泊にお越しの際は、ぜひ味わってみてください」と野口店長。実際に店内外のイートインスペースでは、購入した海鮮丼やお寿司を味わう人たちの姿が多く見られました。

本店限定グルメを満喫して、すっかりお腹いっぱい。で、す、が、忘れてはいけないのがおみやげです。鮮魚をはじめ、干物や加工品など、自宅で楽しめる商品も数多く取り揃えています。

続いては、野口店長に聞いた「買って帰りたい人気みやげ」をご紹介します。

寺泊本店、人気みやげベスト3

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3位……魚漬けシリーズ

焼くだけで手軽に本格的な魚料理を楽しめるのが、「魚漬けシリーズ」です。銀ダラやさわらなどの切り身を西京味噌に漬け込んだ商品で、魚のうまみを引き立てる味噌の風味が特徴。「忙しい日でも一品増やせる」「焼くだけで手軽に食べられる」と好評で、3種類の魚が楽しめる6切れセットのほか、1切れから購入することもできます。

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2位……干物セット

店頭には数多くの干物が並びますが、「どれを買おうか迷ったらこれですね」と野口店長。人気の干物4種を詰め合わせたセットで、一度に複数の味を楽しめるのがうれしいポイントです。朝食にも夕食にも活躍してくれるため、自宅用のお土産としても人気を集めています。

さぁ、最も人気なのは……赤いボディーの……ジャカジャカジャカジャカジャンッ！

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1位……茹でたてのカニコーナー

やはり一番人気は、角上魚類の看板商品の一つでもあるカニ！　本店から数軒先にある加工場で茹で上げられ、できるだけ新鮮な状態で店頭へ並びます。

野口店長によると、ゆで加減や塩加減は経験豊富な担当者が見極めて、その日のカニの状態に合わせて調整しているのだとか。こうした細部にわたるおいしさへのこだわりが、多くのファンに愛され続ける理由なのかもしれません。

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「朝どれの鮮魚から浜焼きなどのグルメ、そしておみやげにぴったりな加工品まで、角上魚類オリジナルの品々が揃います。寺泊にお越しの際は、ぜひ市場通りとあわせて楽しんでください」

野口店長、ご案内いただきありがとうございました～！

全国22店舗の原点、ここにあり！

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全国22店舗の原点とも言える寺泊本店には、海のまちらしい活気と臨場感がありました。

浜焼きコーナーから漂う香ばしい香り。海鮮鉄板焼がジュ～ジュ～と音を立てるライブ感。できたての海鮮グルメを片手に市場通りを歩く楽しさ。新鮮な魚に出合えるのはもちろん、その場で味わい、楽しむ体験ができるのも、寺泊本店ならではの醍醐味です。

次の新潟旅行の行き先は、ぜひ寺泊へ。そして、おなかを空かせて角上魚類 寺泊本店へ。ここでしか味わえない、おいしい体験が待っていますよ。ソイヤソイヤ～！

角上魚類 寺泊本店

新潟県長岡市寺泊下荒町9772-27
電話　0258-75-5246
営業時間　8:00～17:00（冬季8:00～16:00）
定休日　なし

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