にいがた観光ナビ

農薬を8割以上減らし、化学肥料や除草剤に頼らず育てる極上のぶどう。村上市「菅井農園」で、料理人をも魅了する味の秘密と、自然を愛しすぎる農家・菅井さんの驚きの素顔に迫ってきました。

• 村上・新発田エリア

ぷくぷくシールに韓国お菓子、レトロゲームまで！魚沼市の「セキノヤ」は、子どもの「今」と大人の「懐かしい」が詰まった不思議な食品雑貨店。クセになる品ぞろえと、その背景にある思いに触れてきました。

• 湯沢・魚沼エリア

激かわ笹だんごに、思わずむせる激辛ソフト！魚沼市の「道の駅いりひろせ」で、ここでしか出合えない個性派グルメや、入広瀬の山の恵みが詰まった名物をたっぷり味わってきました。

• 湯沢・魚沼エリア

高さ約20センチ、まるで雪山のようなかき氷！新潟市の人情横丁にある「茶房 二兎屋」で、ふわっと溶ける氷やシロップ、削り方に隠されたおいしさの秘密を探ってきました。

• 新潟・阿賀エリア

新潟の夏の味覚として親しまれる「十全なす漬け」。なかでも新潟市の老舗「坂井漬物商店」が手がける「十全茄子漬」は、“半生”のような食感とみずみずしい味わいで人気を集めています。今回は、創業12…

• 新潟・阿賀エリア

普段見慣れた街も、歴史を知れば景色が変わる？ 新潟シティガイドと一緒に、みなとぴあを出発して湊稲荷神社や日和山、旧小澤家住宅などを巡る「北前船文化とパワースポット巡りコース」へ。新潟の食に関わるメン…

• 新潟・阿賀エリア

東京のスーパーで出会った“新潟の魚”。その原点をたどって訪ねた角上魚類寺泊本店で、本店限定グルメと人気の秘密に迫りました。

• 長岡・柏崎エリア

昼から新潟の旬の魚で一杯。昭和レトロな空気が漂う「青海ショッピングセンター」で、地元に愛され続ける6つの名店を巡ってきました。

• 新潟・阿賀エリア

世界が注目する若手料理人日本一の称号は、佐渡から生まれました。島の食材と文化を皿の上で表現する須藤シェフの「佐渡フレンチ」を満喫してきました。

• 佐渡エリア

おにぎり専門店が増える今でも、ここでしか食べられない味がありました。発酵のまち・摂田屋でしか味わえない唯一無二のおむすびをいただいてきました。

• 長岡・柏崎エリア

新潟の食材はなぜこんなにも豊かなのか。本町に誕生した薪火レストラン「宇呀」で、生産者や風土の物語を味わうガストロノミー体験を楽しんできました。

• 新潟・阿賀エリア

世界で磨いた感性と新潟の豊かな食材が出会ったら、どんな料理が生まれるのでしょうか。古町の話題店で、発酵や薪火を駆使した自由な発想のコース料理をいただいてきました。

• 新潟・阿賀エリア

新潟の寿司店はいま若き職人たちが面白い。古町に誕生した新進気鋭の寿司店で、一貫ごとに工夫と物語が詰まった珠玉のコースをいただいてきました。

• 新潟・阿賀エリア

シャインマスカットにいちじく、栗――実りの秋だけのご褒美スイーツを求めて、新潟で人気のパティスリーとカフェを巡り、今しか味わえない旬の絶品スイーツを楽しんできました。

• 新潟・阿賀エリア
• 弥彦・燕三条エリア

森の中を駆け抜ける空中アスレチックに、新潟の味覚を楽しめるランチや温泉まで。開業30周年を迎えたベルナティオで、秋の高原リゾートを満喫してきました。

• 湯沢・魚沼エリア

関川村の精肉店をルーツに持つ話題のビストロが古町に誕生。自家製シャルキュトリーや炭火焼、受け継がれたハンバーグまで、bistro meikuで新潟の食材を生かした一皿を味わってきました。

• 新潟・阿賀エリア

日本三大薬湯の松之山温泉に誕生した「Ponshu Hotel 睡夢」。温泉とサウナでととのい、新潟地酒を心ゆくまで味わいながら、大人の贅沢なひとときを満喫してきました。

• 湯沢・魚沼エリア

新潟市西区の人気ショコラトリーで出会ったのは、まるで芸術作品のような期間限定パフェ。五感を刺激する美しさと繊細な味わいに魅了されてきました。

• 新潟・阿賀エリア

850円で刺身が山盛り定食が楽しめる「めし飲み処 福ちゃん」へ。旬の魚を豪快に味わえる驚きの海鮮ランチをいただき、店主のこだわりに触れてきました。

• 新潟・阿賀エリア

新潟と北陸の人気寿司店が夢のコラボ。新潟駅直結の「ことぶき寿司c／oまいもん寿司」で、のどぐろや白えび、南蛮海老など日本海の極上ネタを味わってきました。

• 新潟・阿賀エリア

田園風景の中にありながら連日多くの人が訪れる話題のおにぎり専門店「豚田汁米」。魚沼産コシヒカリで握る絶品おにぎりと具だくさん豚汁、平日限定の豪華「豚玉手箱」をいただいてきました。

• 弥彦・燕三条エリア

新潟が誇るブランドいちご「越後姫」を思う存分味わうならここ。県央エリアで人気の斉藤いちご園で、摘みたての甘さあふれる越後姫と贅沢ないちご狩りを楽しんできました。

• 弥彦・燕三条エリア

海を渡ってでも会いに行きたいレストラン、佐渡の「ラ・パゴッド」。世界を舞台に活躍してきたシェフが、佐渡の自然や人、生産者を大切にしながら生み出す薪火料理を心ゆくまで堪能してきました。

• 佐渡エリア

世界遺産のまち・佐渡相川で過ごす2日目。絶景を望む朝食や伝統工芸の裂き織り体験、地元の人との交流を通して、佐渡の暮らしと文化の魅力に触れてきました。

• 佐渡エリア

世界文化遺産「佐渡島の金山」の麓に誕生した「NIPPONIA佐渡相川 金山町」。古民家に泊まりながら、相川の歴史や文化、人との出会いを楽しむ特別な旅を体験してきました。

• 佐渡エリア

子どもから大人まで楽しめるアクティビティや自然体験、温泉に美食までそろう「あてま高原リゾート ベルナティオ」。家族みんなで特別な時間を満喫してきました。

• 湯沢・魚沼エリア

雪遊びデビューにもぴったり！十日町市「あてま高原リゾート ベルナティオ」直結のスノーランド「フォレストフェアリー」で、家族みんなで冬ならではのアクティビティを満喫してきました。

• 湯沢・魚沼エリア

新潟駅周辺の人気ホテル4軒を巡り、話題の朝食ビュッフェを食べ比べ。海鮮丼や焼きたてフレンチトーストなど、朝から新潟グルメを満喫してきました。

• 新潟・阿賀エリア

新潟市内で朝食がおいしいホテルを探しているなら必見。創業150年の老舗ホテルから駅直結の便利なホテルまで、実際に食べて見つけた個性豊かな朝食をご紹介します。

• 新潟・阿賀エリア

新潟市で泊まるなら朝食にもこだわりたいところ。佐渡グルメや極上フレンチトースト、コシヒカリ食べ比べまで、話題のホテル朝食を実際に食べ比べてきました。

• 新潟・阿賀エリア