にいがた観光ナビ

「5人つき」とはその名のとおり5人で杵を持って、一つの臼の中のお餅を時計まわりに回りながら、リズミカルについていく餅搗きのことです。
正月の縁起物として昔から東山地区の家庭で行われている伝統行事で、返し水を使わず、短時間で一気に搗くため、腰と粘りが非常に強いお餅が出来上がります。搗きたてのお餅は地元のお母さん達が作ったお雑煮や料理と一緒に好きなだけ食べることが出来ます。