新潟の古町は、今も料亭・割烹や歴史的建造物が残り、芸妓が活躍する現役花街です。古町芸妓に会うには、料亭のお座敷に呼ぶのが王道です。だれでも気軽に芸妓文化に触れられるイベントが、この「新潟花街茶屋」です。新潟ならではのお座敷遊び（ゲーム）や、芸妓との記念撮影もお楽しみいただけます。
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