本県では、伝統芸能・食・文化財などその地域に根付く文化を体感する観光（文化観光）を「NIIGATA Culture Tourism（ニイガタ カルチャー ツーリズム）」と名付け、新たな旅の提案をしています。
取組の一環として、令和７年１月25日（土）、26日（日）に、東京・銀座で特別イベントを実施します。
１ 特別イベント ニイガタカルチャーツーリズム SAKE＋FOOD＋CULTURE
日 時：令和７年1月25日（土） 12時～18時（新発田・村上エリア）
1月26日（日） 11時～16時（長岡エリア）
会 場：銀座・新潟情報館 THE NIIGATA ３階イベントスペース
（東京都中央区銀座5-6-7）
内 容：新発田・村上エリアと長岡エリアの文化を、銘酒の試飲や郷土料理の試食、村上木彫堆朱や栃尾てまりのワークショップで体感できる、体験型イベントを実施します。特別プレゼントもご用意！
◆SAKE 銘酒試飲・酒蔵ブンカビトによる銘酒紹介（参加無料）
◆FOOD 郷土料理試食（参加無料）
◆CULTURE 文化体験ワークショップ（有料／事前申込優先※）
※イベント特設サイトより、申込可能
【イベントの詳細情報はこちら！】
特設サイト：https://n-story.jp/nct/event2025/
２ THE NIIGATA Bit GINZAでの期間限定コラボメニューの提供
ものづくりの街・新潟県燕三条を本拠地とするイタリア料理店「THE NIIGATA Bit GINZA」で新発田・村上エリアと長岡エリアの食材を使用した期間限定コラボメニューを提供します。
期 間：令和７年１月25日(土)～２月28日(金)
提供店舗：THE NIIGATA Bit GINZA (東京都中央区銀座 5-6-7 8階)
メニュー：新潟県村上市の塩引き鮭を使ったのっぺ
栃尾のあぶらげと自家製コンソメのスープ仕立て
