白菜漬けのかんずりキムチ風

作り方

• 1 白菜漬けは2～3㎝のザク切りにして、軽く水洗いしてよく絞る。
• 2 たらこは皮を取り、ばらこにする。
• 3 にんじんはすりおろす。
• 4 みりん、酒、薄口しょうゆを合わせ、かんずりを加えて、溶かすように混ぜ、1～3を和えて完成。
• 白菜漬けはよく絞ってください。かんずりはしっかりと溶かすように混ぜることで味のムラがなくなります。お好みでにんにくを入れても美味しいです。