しらす菜飯おむすび

作り方

• 1 お米を2～3度拝み洗いして、水をすぐに捨てる。これを2～3回繰り返す。
• 2 1で研いだお米を30分ほど水に浸す。その後、200ccの水で炊く。
• 3 フライパンにごま油を入れ、しらすを炒める。少ししたら、かぶ菜を入れ、混ぜ合わせる。その後、塩、砂糖、白だし、白ごまを加えて、味付けをする。
• 4 炊きあがったご飯と3を混ぜ合わせ、おむすびにして完成。
• しらすをしっかり炒めると、冷めても美味しく味わえます。