今年の10月1日から12月31日まで開催される「新潟県・庄内エリア アフターデスティネーションキャンペーン」の告知のためにポスターを制作し、9月1日からJR東日本管内の主要な駅やエリア内の観光施設等に掲示しました。
「日本海美食旅」のコンセプトの背景にある「上質な食」とそれを育む「豊かな風土」を感じていただきたいです。
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●掲載した料理人のインタビュー記事
○Restaurant L'armoise レストラン ラルモワーズ(長岡市)
○羽黒山参籠所 斎館(鶴岡市)
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