郷土料理「あんぼ」作り

きょうどりょうりあんぼづくり

みんなで米粉のお団子「あんぼ」作りを体験しよう！！

地元のおんなしょが郷土料理の技を伝授します。

「あんぼ」とは？
米粉を使った皮で野沢菜やあんこなどを包んで蒸す郷土料理です。昔はくず米を加工して作られたのが始まりだといわれ、日本のもったいない文化の一端でもあります。この体験では出来立てのあんぼを召し上がることができます！

基本情報

所要時間	13:00～15:00開始から約2時間
事前予約	1週間前までにお申し込みください
最小催行人員	2～５名（2名以下、団体、貸し切り等はご相談ください。）
住所	新潟県十日町市上山己1415（お休み処ちょこっと:ショッピングモールユーモール内１F）
料金	1名　4,400円（材料費、講師料、会場代、消費税等含む)
備考	服装について：米粉がついてもよい腕まくりができる服装