小千谷へぎそば
おぢやへぎそば“強い歯ごたえ”と“つるりとしたのどごし”
へぎそばの「へぎ」はそばを乗せる器のこと。
へぎそばは一口大に丸めたそばをへぎの中に並べて出すのが特徴。
強い歯ごたえとなめらかな喉ごしの秘密は、つなぎに使われる海藻の「ふのり」。小千谷市内のそば店ではつゆ、薬味が各店オリジナルなので食べ比べてみるのも通な楽しみ方です。
基本情報
| 住所 | 新潟県小千谷市内 |
|---|---|
| 交通アクセス | 【小千谷市内のへぎそば店】 ●岩藤屋 住所：小千谷市大字薭生（ひう）甲1670‐1（湯どころちぢみの里内） 電話：0258-82-2673 ●小千谷そば和田 住所：小千谷市東栄1‐2‐2 電話：0258-83-3283 ●元祖小千谷そば角屋 住所：小千谷市桜町4992 電話：0258-83-2234 ●須坂屋 住所：小千谷市大字小粟田1721‐1 電話：0258-82-3295 ●福桝 住所：小千谷市大字桜町1413‐1 電話：0258-82-2624 ●まるいち ・本店 住所：小千谷市真人町乙794‐1 電話：0258-86-3037 ・サンプラザ店 （休業中） 住所：小千谷市城内1‐8‐25（小千谷市総合産業会館サンプラザ内） 電話：0258-86-5133 ●わたや ・本店 住所：小千谷市本町2‐3‐34 電話：0258-82-2258 ・平沢店 住所：小千谷市平沢1‐8‐5 電話：0258-83-0588 |
| 駐車場 | ●岩藤屋（約170人収容）：車120台、大型バス10台（ちぢみの里駐車場を使用） ●小千谷そば和田（約40人収容）：車8台 ●元祖小千谷そば角屋（約140人収容）：車30台、大型バス3台 ●須坂屋（約120人収容）：車30台、大型バス1台 ●福桝（約70人収容）：車10台 ●まるいち 本店（約50人収容）：車20台 サンプラザ店（約30人収容）：車70台、大型バス5台（小千谷市総合産業会館サンプラザ駐車場を使用） ●わたや 本店（約100人収容）：車15台 平沢店（約140人収容）：車30台、大型バス3台 |
| 営業時間 | 各店舗による |
| 料金 | 各店舗による |
問い合わせ先
| 問い合わせ先 | 小千谷観光協会 |
|---|---|
| 電話番号 | 0258-83-3512 |
| FAX番号 | 0258-83-0871 |
| メールアドレス | kanko@city.ojiya.niigata.jp |
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