にいがた観光ナビ

新潟五大ラーメンの中でも全国的な人気を誇る長岡生姜醤油ラーメン。体を芯から温める生姜の香り豊かな一杯を、人気店「らーめんみずさわ」で味わってきました。

• 新潟・阿賀エリア

職人のまち・燕で生まれた背脂ラーメン。煮干し香るスープに極太麺、たっぷりの背脂が織りなす一杯を、新潟市の人気店「滋魂」で味わってきました。

• 新潟・阿賀エリア

日本三大みそラーメンのひとつに数えられる新潟濃厚みそラーメン。その元祖の流れをくむ「東横」で、割りスープとともに味わう唯一無二の一杯を堪能してきました。

• 新潟・阿賀エリア

新潟五大ラーメンの原点ともいわれる「あっさり醤油」。その歴史を受け継ぐ「麺や来味」で、黄金色のスープと極細麺が織りなす王道の一杯を味わってきました。

• 新潟・阿賀エリア

名物居酒屋「喜ぐち」、地魚と地酒・ワインを味わえる「りべら」、古町花街の伝統文化に触れられる「割烹やひこ」を訪問。地元に愛され続ける名店で、新潟の夜の魅力を体感してきました。

• 新潟・阿賀エリア

新潟がクラフトビール発祥の地と知っていますか？十日町のブルワリーで個性豊かな地ビールを飲み比べながら、地域愛あふれる一杯の魅力を楽しんできました。

• 湯沢・魚沼エリア

新潟市にオープンしたガレット専門店「Creperie cafe Hanasaku」。趣ある古民家で県産そば粉で作る香り豊かなガレットをいただいてきました。

• 新潟・阿賀エリア

大蛇伝説が残る秘境の滝を目指して津南・秋山郷へ。迫力満点の蛇淵の滝を眺めながら、ご当地おにぎりや木工品との出会いも楽しんできました。

• 湯沢・魚沼エリア

海底火山が生んだ絶景や信濃川の治水事業、燕のものづくり文化まで。技術士の解説とともに新潟の成り立ちをたどる、大人の修学旅行のようなツアーを楽しんできました。

• 新潟・阿賀エリア
• 弥彦・燕三条エリア

竹久夢二に才能を認められ、パリで活躍した新潟ゆかりの抒情画家・蕗谷虹児。渡仏100年記念展でモダンな作品の数々に触れ、虹児ゆかりのカステラも楽しんできました。

• 村上・新発田エリア
• 新潟・阿賀エリア

新潟の郷土料理「のっぺ」をはじめ、各地に伝わる食文化を味わいながら学べる「にいがた食の図書館」。本と料理、日本酒を通して新潟の魅力を楽しんできました。

• 新潟・阿賀エリア

苔むす庭園や水音に癒やされる空間で、自分だけの苔テラリウム作りに挑戦。阿賀野市の複合施設「5yukuri」で、五感を満たすゆったり時間を楽しんできました。

• 新潟・阿賀エリア

16年もの歳月をかけて村人たちが掘り抜いた手掘りトンネル「中山隧道」。先人たちの執念と情熱が刻まれた土木遺産を訪ね、蓬平温泉で味わう絶品そばも楽しんできました。

• 長岡・柏崎エリア

新潟土産の新定番として人気の「しばうま本舗」のカステラ。聖籠町の工場直売所で、地元素材を生かしたこだわりの商品や限定スイーツの魅力を見てきました。

• 村上・新発田エリア

大阪駅直結のKITTE大阪にある新潟アンテナショップ「雪國商店」。地酒やご当地グルメ、ここでしか味わえない限定ソフトまで、新潟の魅力が詰まった人気スポットを訪れてきました。

新潟の寿司店で何を食べるべきか迷ったらこれ。地魚を味わう「新潟すし三昧 極み」と、新潟県民に愛される名物「くるみ太巻き」の魅力を詳しくご紹介します。

• 新潟・阿賀エリア

へぎそば発祥の地・小千谷市で「おぢや麺フェス」が開催されます。市内の人気へぎそば店とラーメン店が集結し、今年のテーマ「麺×新米」に挑戦。集めるのが楽しい街ガチャなど見どころ満載。一足先に注目メ…

• 長岡・柏崎エリア

新潟駅近くに誕生した注目の和食店「四季彩和食 娃」。受賞歴を持つ料理人が手がける本格日本料理を、予約なしでも気軽に楽しめると聞き、新潟の旬と地酒を味わってきました。

• 新潟・阿賀エリア

新潟県産コシヒカリの米粉を使った「越後もちもち鯛焼き」は、もちもち食感がやみつきになる人気スイーツ。工房を訪ね、そのおいしさの秘密やこだわりを探ってきました。

• 新潟・阿賀エリア

日本三大薬湯のひとつ・松之山温泉に佇む「酒の宿 玉城屋」。新潟の食材を生かしたフレンチ、そして酒匠が選ぶ日本酒ペアリングを楽しむ、特別な一夜をご紹介します。

• 湯沢・魚沼エリア

名水百選にも選ばれた津南町の神秘の湧水池「龍ヶ窪」。澄み切った池のほとりをゆっくり散策したあとは、「むすびカフェ」でひと休み。地元食材を使ったランチやスイーツを味わってきました。

• 湯沢・魚沼エリア

魚沼コシヒカリ発祥の地で見つけた、かわいすぎるご当地スイーツ。米農家が半年かけて開発した「越後おこめぷりん」を、黄金色の田園風景とともに味わってきました。

• 湯沢・魚沼エリア

燕三条の人気アウトレットに待望のカフェが誕生。掘り出し物探しを楽しんだあとは、焼きたてコッペパンやソフトクリームでひと休み。燕三条ならではの魅力を満喫してきました。

• 弥彦・燕三条エリア

シャインマスカットにいちじく、栗――実りの秋だけのご褒美スイーツを求めて、新潟で人気のパティスリーとカフェを巡り、今しか味わえない旬の絶品スイーツを楽しんできました。

• 新潟・阿賀エリア
• 弥彦・燕三条エリア

長岡駅前にオープンした「UDON RYUKI 長岡店」。希少な小麦「チクゴイズミ」を使った手打ちうどんと魚介のうま味が効いただし、新潟食材を取り入れた天ぷらや寿司、夜限定のコース料理を味わってきました。

• 長岡・柏崎エリア

へぎそばの人気店が新たな店として再出発。南魚沼の景色を眺めながら味わう蕎麦と、とろけるような温泉が評判の大沢館で、癒やしの休日を楽しんできました。

• 湯沢・魚沼エリア

魚沼で愛され続けるソウルフード「生モツ焼き」。なぜこの地で生モツ文化が根付いたのか、その歴史と人気店を巡りながら、地元ならではの味を堪能してきました。

• 湯沢・魚沼エリア

森の中を駆け抜ける空中アスレチックに、新潟の味覚を楽しめるランチや温泉まで。開業30周年を迎えたベルナティオで、秋の高原リゾートを満喫してきました。

• 湯沢・魚沼エリア

関川村の精肉店をルーツに持つ話題のビストロが古町に誕生。自家製シャルキュトリーや炭火焼、受け継がれたハンバーグまで、bistro meikuで新潟の食材を生かした一皿を味わってきました。

• 新潟・阿賀エリア

工場直売の限定商品や焼きたてせんべい、思わず写真を撮りたくなる仕掛けまで。リニューアルした「お米となかよしパーク」で、岩塚製菓の魅力をたっぷり楽しんできました。

• 長岡・柏崎エリア