ガンジー牛乳と枝豆のオムレツ

作り方

• 1 ベーコン、玉ねぎをみじん切りにする。
• 2 鍋に油を入れて、ベーコンを炒める。
• 3 ベーコンが色づいたら、玉ねぎを入れ、更に炒める。
• 4 玉ねぎがしんなりしたら、枝豆をいれて軽く塩を振り炒める。
• 5 全体に味がなじんだら、牛乳、しょうゆ、バターを入れて軽く煮詰める。
• 6 卵をボールに入れて、5、パルメザンチーズと混ぜ合わせる。
• 7 6をフライパンで軽く火を通して、耐熱容器に入れてチーズをのせる。
• 8 170度のオーブンで15分焼いて完成。
• 枝豆の香りとガンジー牛乳の相性が良いので、香りよく、味わい深いオムレツに仕上がりました。手軽に簡単に作れるのでぜひチャレンジしてください