塩工房 佐渡風塩釜
しおこうぼうさどかざしおがま昔ながらの製法で炊き上げる佐渡の塩
名勝「夫婦岩」が目の前。七浦海岸の海風を受けて建つ塩造り工房です。佐渡の塩造りの歴史は古代にさかのぼり、周辺一帯も塩作りがさかんだった土地柄。古来の製法を踏襲し、「夫婦岩」付近のミネラル豊富な海水を薪で焚き上げながら製塩しています。風味豊かな塩は、「めおと岩ドライブイン」で購入可能。塩作りの見学もできます。
- エリア
- 佐渡エリア
- カテゴリー
- グルメ・ガストロノミー
基本情報
| 住所 | 新潟県新潟県佐渡市高瀬1267-5 |
|---|---|
| 交通アクセス | 両津港から車で約45分 |
| 駐車場 | 30台 |
| 営業時間 | 営業時間(観光) : 8:00～17:00 |
| 備考 | 塩釜見学は「めおと岩ドライブイン」にて受付（予約不要） |
問い合わせ先
| 電話番号 | 0259-76-2511 |
|---|---|
| 関連サイト |
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