田原酒造（株）／「雪鶴」
1897年（明治30年）創業。糸魚川市に蔵を構える田原酒造は、西海谷の天然湧水を仕込み水に使用し、代表銘柄「雪鶴」を醸しています。
和釜こしきによる蒸米、手作りの麹、少量仕込み、袋搾りによる上槽など、昔ながらの酒造りを大切にしながら、独自の技術も取り入れ、一つひとつ丁寧に酒造りを続けています。
「雪鶴」は、なめらかな口当たりとやわらかな味わいが特徴。伝統の技と独自の製法から生まれる、田原酒造を代表する日本酒です。
●主な銘柄：雪鶴
和釜こしきによる蒸米、手作りの麹、少量仕込み、袋搾りによる上槽など、昔ながらの酒造りを大切にしながら、独自の技術も取り入れ、一つひとつ丁寧に酒造りを続けています。
「雪鶴」は、なめらかな口当たりとやわらかな味わいが特徴。伝統の技と独自の製法から生まれる、田原酒造を代表する日本酒です。
●主な銘柄：雪鶴
基本情報
Information
- 住所
- 新潟県糸魚川市押上1-1-25
- 交通アクセス
- ●日本海ひすいライン「えちご押上ひすい海岸駅」より徒歩で約5分
●北陸自動車道「糸魚川IC」より車で10分 - 駐車場
- ●普通車：3台（無料）
●大型車：1台（無料） - 営業時間
- ●営業時間：8:00～17:00
●定休日：土曜・日曜・祝日
- 備考
- ※酒蔵見学は受け付けておりません。
問い合わせ先
Contact
- 問い合わせ先
- 田原酒造（株）
- 電話番号
- 025-552-0109
- FAX番号
- 025-552-2189
- ウェブサイト
地図
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