にいがた冬食の陣「ふるまち料亭の味」

にいがたふゆしょくのじんふるまちりょうていのあじ

新潟・古町のおもてなしの真髄を知る

にいがた 冬 食の陣「ふるまち料亭の味」は、うまみが増す新潟の冬の食材を、伝統の調理法と料理人の技で提供するお料理を味わうプラン。全4コース、それぞれの料亭の風情と共にお楽しみください。

【芸妓の舞】
●江戸時代から全国に知られる伝統の古町芸妓の踊りと、地元の銘酒・旬の味覚を料亭で堪能できるコース。
●開催日:2017年12月に開催日確定

【暖簾の味】
●旬の新潟産食材にとことん向き合った老舗料亭の料理人の技を、心ゆくまでたのしむグルメコース。
●開催日:2017年12月1日~2018年3月31日

【割烹スタンド】
●一流料亭が営む気軽な割烹スタンドで、店主と語らいながら新潟の味を気軽に堪能するコース。
●開催日:2017年12月1日~2018年3月31日

【料亭のランチ】
●料亭の伝統の味わいをリーズナブルな「ランチ」でたのしむコース。
●開催日:2017年12月~2018年3月までの毎月第3週

エリア
新潟・阿賀エリア
カテゴリー
食べる

基本情報

開催期間 2018年12月~2019年3月
住所新潟県新潟市中央区古町・西堀・東堀地区の料亭、割烹11軒
交通アクセス●JR新潟駅前バスターミナルより古町方面行き「古町」下車、徒歩で5分~10分
●磐越自動車道「新潟中央IC」、または北陸自動車道「新潟西IC」より車で20分
駐車場●普通車:各店舗にお問い合わせください。
料金●コース、店舗により異なります。
備考●料金、内容は各お店により異なります。詳しくは、「新潟三業協同組合」ホームページをご覧下さい。

問い合わせ先

問い合わせ先新潟三業協同組合
電話番号025-222-2237
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