個性的な絶品ワインがそろう「新潟ワインコースト」

角田山山麓のワイン産地化を目指して1992年に設立した、新潟ワインコーストの草分け的存在。新潟の気候、風土に合ったブドウを栽培し、自家醸造100％の高品質ワインを製造しています。一面に広がるブドウ畑は、広さ約2万坪。畑や醸造室を見学できるワイナリーツアー（要予約）も好評です。敷地内にはレストラン、マルシェ、宿泊もできる温泉施設のほか、2019年11月には全10室のオーベルジュ（宿泊施設）もオープン。レストランは、本格フレンチを楽しめる「トラヴィーニュ」、自家製ソーセージとパスタの「薪小屋」、焼きたてパンと野菜のヘルシーランチが人気の「コテアコテ ベーカリー＆カフェ」から気分に合わせて選ぶことができます。おいしい料理と極上のワイン、ラグジュアリーな気分に浸れるスパで、豊かな時間を過ごしませんか。

【店舗情報】
店名：カーブドッチワイナリー
住所：〒953-0011　新潟県新潟市西蒲区角田浜1661
アクセス：北陸自動車道巻潟東ICより車25分、JR越後曽根駅より車10分、JR内野駅より車15分
電話：0256-77-2288
駐車場200台
駐車料金：無料
時間：10時～17時（ワイナリーショップ）
定休日：なし

新潟市出身の本多孝さんが手掛ける家族経営のワイナリー。砂質土壌特有のエレガントな香りが特徴の個性的なワインが愛好家から支持されています。併設のレストランでは、「フェルミエのワインにぴったりと合うお料理を」という思いのもと、選りすぐりの食材にハーブやスパイス、調理法などさまざまな工夫を凝らし、魅力的な一皿を提供しています。ランチコース（2,970円～）には各種グラスワイン（715円～）を合わせて、料理とのペアリングを楽しむことができます。ワイナリーの見学は畑見学とランチ、ワイン4種の試飲がセットで1名5,500円。金、土、日、月曜の10時30分から開催しています。テイスティングもできる「醸造家が案内するワイナリーセミナー」は期間限定で開催。詳細はお店へお問い合わせください。

【店舗情報】
店名：ワイナリー&レストラン Fermier（フェルミエ）
住所：〒953-0012　新潟県新潟市西蒲区越前浜4501
アクセス：北陸自動車道巻潟東ICより車25分、JR越後曽根駅より車10分、JR内野駅より車15分
電話：0256-70-2646
駐車場：30台
駐車料金：無料
時間：ショップ10時～17時、レストラン11時～17時（16時LO）※ディナータイムは2名から要予約
定休日：火曜ほか不定休あり
座席数：20席

2011年、カーブドッチワイナリーの敷地内に誕生した夫婦で営むワイナリー。コンセプトは、料理に合わせるのはもちろんワインだけでも飲み飽きない「1人1本飲めるワイン」。可能な限り自然な状態で栽培したブドウの長所を生かしながら、手を加えすぎることなく醸造することをオーナー兼醸造家の小林英雄さんは大切にしています。自然に出来上がったワインは体に優しく浸みわたるような飲み口で、みずみずしいうま味の中に生命力を感じます。ブドウの個性を生かしたワインはそれぞれ味も香りもさまざま。1杯200円の試飲で気軽に飲み比べを楽しみながら、奥深いワインの世界に触れてみませんか。

【店舗情報】
店名：Domaine Chaud（ドメーヌ・ショオ）
住所：〒953-0011　新潟県新潟市西蒲区角田浜1700-1
アクセス：北陸自動車道巻潟東ICより車25分、JR越後曽根駅より車10分、JR内野駅より車15分
電話：0256-70-2266
駐車場：10台
駐車料金：無料
時間：11時～16時※土・日曜、祝日は10時～
定休日：火曜ほか不定休

店名はイタリア語で「瀬戸おじさんのワイン蔵」という意味。イタリアワインに魅せられたオーナーの瀬戸潔さんがイタリア品種に挑戦し、ワイン造りをしています。イタリアワインの特徴は、酸味と果実味が豊かで食事との相性が良いこと。固有品種の宝庫・イタリアに着目することで、新潟の食事に合うワイン造りを目指しています。地元の小学生と収穫するスパイシーな赤、トマトのようなうま味を感じる色調の濃いロゼなど、個性豊かなラインアップがそろいます。試飲は有料で、ワイン畑、醸造庫の見学は試飲付きで2,200円。前日までの予約が必要です。

【店舗情報】
店名：Cantina Zio Setto（カンティーナ･ジーオセット）
住所：〒953-0011　新潟県新潟市西蒲区角田浜1697-1
アクセス：北陸自動車道巻潟東ICより車25分、JR越後曽根駅より車10分、JR内野駅より車15分
電話：0256-78-8065
駐車場：7台
駐車料金：無料
時間：11時～16時
定休日：火曜

「新潟ワインコースト」5番目のワイナリーとして2015年にオープン。「Le CINQ（ルサンク）」はフランス語で数字の5を意味します。キーワードは「トラディショナルでエレガントなワイン」。テロワール（風土）やブドウ品種の特徴を直に生かして醸造したワインは、日々の食卓はもちろん晴れの日にも華を添えてくれます。2019年にリリースした「2019 デラウウェア」（2,750円）は、フルーティーな香りとプラムを思わせる豊かな味わいの辛口。「2016 シャルドネ」（3,300円）は、ブドウ本来のフルーティーな香りと味わいが楽しめます。試飲は1杯100円。グラス型のランプがともる広々としたカウンターでゆったりと楽しめます。ワイナリー見学は無料。営業時間内で相談に応じてくれます。

【店舗情報】
店名：ルサンクワイナリー
住所：〒953-0011　新潟県新潟市西蒲区角田浜1693
アクセス：北陸自動車道巻潟東ICより車25分、JR越後曽根駅より車10分、JR内野駅より車15分
電話：0256-78-8490
駐車場：6台
駐車料金：無料
時間：10時～16時
定休日：水曜

醸造家の愛情と情熱で醸すワインは香りも味わいもさまざま。飲み比べはもちろん、ワイナリー見学をしたり料理と一緒に楽しんだり、思い思いのスタイルでワインの魅力に触れることができます。ワインビギナーも上級者も楽しめる「新潟ワインコースト」へ、お気に入りの1本を探しに出かけてみませんか？

※本記事内の価格は2020年1月7日現在の情報です