新潟プレミアム
日替わり達人の献立
オンラインイベント
出張シェフ
「新潟ウチごはんプレミアム」は、
豊かな新潟の食を支え育んできた
生産者や料理人を通じて、
全国の皆さんに、そして多くの食卓に
「新潟の食」をご紹介するポータルサイトです。
有名店の達人たち考案のレシピ。新潟の食材を使って、家庭でも手軽に作れる1週間のレシピです。
休日のランチに麺料理はいかがでしょうか？新潟ウチごはんプレミアムでもさまざまな麺料理のレシピを紹介しています。そんな過去動画の中から「おかわりウチごはん」としてご紹介いたします。
新潟の各地域に根付く、文化や歴史、風土を「食」を通じて体験してみませんか。
今注目されている県内の若手シェフたちが県内有数の歴史的建造物などで腕を振るう特別なイベント。
開催動画掲載中
このイベントは終了しました
NIIGATAプレミアムダイニングin燕
来年大河津分水通水100年を迎える燕のプレミアムダイニングは、ツアー形式で実施します。TSUBAME×ACTIONS（ツバメクロスアクションズ）がプロデュースする“見て、聞いて、味わう”プレミアムなツアーでその歴史をご体感ください。
NIIGATAプレミアムダイニング長岡会場 開催中止のお知らせ
1月25日（火）に予定しておりましたNIIGATAプレミアムダイニング長岡会場は新型コロナウイルス感染拡大防止の観点から、開催を「中止」とすることといたしました。
楽しみにお待ちいただいた皆様には申し訳ございませんが、ご理解いただきますようお願い申し上げます。
既にお申込みいただいている方々には返金方法等、個別にご連絡させていただきます。
新潟プレミアムダイニング実行委員会
NIIGATAプレミアムダイニング新潟会場 開催中止のお知らせ
2月20日（日）に予定しておりましたNIIGATAプレミアムダイニング新潟会場は新型コロナウイルス感染拡大防止の観点から、開催を「中止」とすることといたしました。 楽しみにお待ちいただいた皆様には申し訳ございませんが、 ご理解いただきますようお願い申し上げます。
新潟の魅力を伝えるさまざまなオンラインイベントをご紹介。
スマホやパソコンから参加できます。
満員御礼/受付終了しました
発酵・醸造の町 摂田屋でつづく歴史を味わうオンラインダイニング
長岡摂田屋の発酵・醸造文化を、各蔵のゲストからのトークでおいしく楽しく学びます。お申し込みの方にはお得な「発酵・醸造文化体験セット」をお届けします。
このイベントは終了しました
食農テーブル
多彩な講師陣による交流イベントをオンライン併用のハイブリッド型で開催。先着順の会場参加（要事前申込み）で限定のプレゼントも！お楽しみに。
このイベントは終了しました
糸魚川五醸の会オンラインイベント
新潟県の一番西の街「糸魚川市」にある五つの酒蔵が一堂に会し、それぞれのお酒の魅力や、酒づくりや日本酒についての熱い思いを語ります。
また、それぞれのお酒の特徴や、今年の酒づくりについてのお話をお聞きします。クイズ形式で蔵元が様々な質問に答えるコーナーもあり、
普段は見ることのない一面を知れる機会になると思います。
【視聴方法】
ライブ配信サイト「CHEERSAKE」でご視聴いただくことができます。
このイベントは終了しました
村上の、鮭・酒・人情（なさけ）に触れるオンラインツアー
鮭（さけ）と酒（さけ）と、あたたかい村上の人情（なさけ）に触れるオンラインツアー。 「塩引き鮭」、特約店限定の地酒等、村上のとっておき美食をオンラインツアー特別セットでお届けします。
このイベントは終了しました
NIIGATA PREMIUM LIVE KITCHEN Vol.2
人気コラムニスト中村孝則氏とお届けする、旬の新潟食材をふんだんに使ったオンラインクッキングイベント
このイベントは終了しました
NIIGATA PREMIUM LIVE KITCHEN Vol.1
人気フードエッセイスト平野紗季子氏と菓子研究家の長田佳子氏がタッグを組んでお届けする、旬の新潟食材を使ったオンライクッキングイベント
有名店の職人・シェフの四季折々のお料理をご自宅でお楽しみいただけます。
〈新潟ウチごはんプレミアム用プラン〉
4～10名様まで ｜ 新潟市内のみ
港すし
11,000円～（コース一人前、人件費、運搬費別）
新潟の食材を中心に実力派若手職人が目の前で最高級のお鮨を提供致します。
※新潟伊勢丹のサービスとなります。お支払いはエムアイカードのみの承りとなります。
小原 大貴
〈新潟ウチごはんプレミアム用プラン〉
4名様から ｜ 新潟市内のみ
灯りの食邸KOKAJIYA
11,000円～（コース一人前、人件費、運搬費別）
ご家族や少人数のお友達同士でのお食事会など、日常のちょっとした贅沢のお手伝いをできればと思います。お気軽にご利用ください。
※新潟伊勢丹のサービスとなります。お支払いはエムアイカードのみの承りとなります。
熊倉 誠之助
