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ゆうぎオートキャンプ場(西山自然体験交流施設)

自然をまるごと楽しむ、充実のアウトドア施設

豊かな森に囲まれたオートキャンプ場。ログキャビンなど施設も充実。石地海水浴場へも車で5分とアウトドアレジャーを楽しむにはもってこいの環境です。屋根付きのバーベキュー施設もあるので、雨天時でも楽しむことができます。また、そば打ち体験や陶芸体験などさまざまな体験プログラムもあります。●テントサイト：8張（フリー）●オートサイト：30区画(AC電源・炊飯施設付…

  • 長岡・柏崎エリア
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ゆうぎオートキャンプ場(西山自然体験交流施設)

越後川口生ハム塾

自分の生ハムを自分で仕込む。越後川口だからできる味！

【こだわりの豚と塩、自然環境、添加物を使わない生ハムづくり】自分の生ハムを自分で仕込む生ハムのオーナー制度です。毎年11月頃に「越後川口生ハム塾(生ハム仕込み体験会）の開催を告知し、参加者を募集します。生ハム塾では、新潟県産のブランド豚を使用して、越後川口に吹く風と雪の冷気を活かし、1年以上かけて生ハムを作ります。【自分だけの生ハムづくりを体験できま…

  • 長岡・柏崎エリア
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越後川口生ハム塾

第19回越後長岡ひなものがたり

ひな人形をテーマとした伝統文化の継承

長岡の各地に大切に保存されているおひな様が、大手通りをメイン会場として各所に展示されます。愛らしいつるし雛をはじめ、歴史ある元禄雛や享保雛、木目込み雛、アイデアあふれる創作雛人形など、バラエティに富んだ ❝ひなめぐり❞ を楽しめます。※雛人形の展示店舗についての詳細はこちらをご覧ください。【展示】●期間：2026年2月13日（金曜日）～3月3日（火曜日）※店舗に…

  • 長岡・柏崎エリア
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第19回越後長岡ひなものがたり

国営越後丘陵公園「雪割草まつり」

春の訪れを告げる、可憐な“春の妖精”雪割草

平成20年3月1日に新潟県の草花に指定された「雪割草」。開催期間中の土日には愛好家が丹精込めて育てた雪割草の逸品200点以上が並ぶ展示・即売会を開催します。雪解け後には雪割草群生地で見頃を迎えます。★★★雪割草展★★★ 2026年3月7日(土曜日)～3月22日(日曜日)【越後長岡雪割草の会　展示・即売会】3月8日(土曜日)、9(日曜日)　【国際雪割草協会　品評会・即売会】 3月15日…

  • 長岡・柏崎エリア
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国営越後丘陵公園「雪割草まつり」

狐の嫁入り屋敷

阿賀町の伝統行事「つがわ狐の嫁入り行列」をテーマにした体験施設。狐面の絵付けや狐メイクなど阿賀町ならではの文化を楽しめます。

阿賀町の伝統行事「つがわ狐の嫁入り行列」をテーマにした体験型施設「狐の嫁入り屋敷」（入館無料）。展示や体験、カフェやお土産など多彩なサービスを備え、東蒲原地方のスギを使った木造の館内からは、阿賀野川や麒麟山を望む絶景が広がります。人気の「狐面の絵付け体験」では、張子の狐面に自由に色をのせて、自分だけの面づくりを楽しめます。アニメの影響で子どもから…

  • 新潟・阿賀エリア
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狐の嫁入り屋敷

からむしの布と葉を使用！ストール草木染め体験（1枚）

「からむし」は、天然繊維の中でも最も涼しい素材！

越後縮の原料として知られる植物「からむし」を使った、草木染めのストールづくり体験です。十日町市の地域資源であり、江戸時代には越後縮の原料として盛んに用いられてきた「からむし」。その葉を乾燥させたものを染料として使用します。染めるのは、経糸に綿糸、緯糸にからむし糸を使った、幅38㎝・長さ2ｍのストール用白生地。布地を輪ゴムや麻ひもで絞り、からむし染料…

  • 湯沢・魚沼エリア
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からむしの布と葉を使用！ストール草木染め体験（1枚）

炭焼き体験

“粟の岳炭”炭焼き体験

佐渡金山が隆盛のころから良質の木炭が採れるということで有名だった加茂市七谷地区。時代の変化により減退した炭焼きですが、1990年（平成2年）に炭焼き小屋を粟ヶ岳県民休養地に新設し、一般参加者による炭焼き体験を行っています。参加者には3日間焼かれた炭を取り出す作業を実際に体験してもらいます。かなり熱い作業ですが、毎年秋の紅葉とあわせて楽しめると人気です。…

  • 弥彦・燕三条エリア
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炭焼き体験

初めてでも安心♪佐渡麹で手前味噌体験

老舗麹店で味噌づくりを体験できるプランです。

味噌は、日本の食卓に欠かせない発酵調味料。みそ汁、煮物、和え物など、どんな料理にも寄り添う万能選手です！佐渡で100年以上続く老舗・塚本こうじやさんの麹を使って、極上味噌づくりに挑戦してみませんか？おひとりはもちろん、ご家族、お子様と一緒での参加も大歓迎です！『食べること』『作ること』を身近に感じられ、味噌の食べ比べもお楽しみいただけるプランです。…

  • 佐渡エリア
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初めてでも安心♪佐渡麹で手前味噌体験

マコモの正月飾りづくり

鼓岡集落のマコモダケの葉を使用してしめ縄づくり！

鼓岡集落のマコモダケの葉を使用してしめ縄づくり！胎内市で採れた実や花を飾り付けに使用しオリジナルの正月飾りをつくりましょう。鼓岡集落のマコモダケの葉を有効活用します。真菰(まこも)とは、”神様が宿る草”ともいわれており、麻と並んで古来より大切にされてきたとてもエネルギーの高い植物です。古来の日本では邪気を祓う神聖な「霊草」として、神聖なもの…

  • 村上・新発田エリア
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マコモの正月飾りづくり

JAえちご中越 ワンジャーランドフェス2025～JAえちご中越農業まつり～

地元グルメや農産物、体験イベントが集まる農業まつり

“JAえちご中越”による1日限りによる秋の祭典を開催します。JAの直売所や地元農家、飲食店やキッチンカーなど、各団体が出店。「ワンジャーランド（JAえちご中越管内）」のおいしいものが大集合。野菜詰め放題や、子どもが参加できるイベントも多数あり。買って、遊んで、食べて、お腹いっぱい！大人から子供までみんなで楽しめるイベントです。

  • 長岡・柏崎エリア
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JAえちご中越 ワンジャーランドフェス2025～JAえちご中越農業…

五感で学ぶ 手作り“おむすび”と味覚体験授業／KIKUSUI蔵GARDEN

親子で“おいしい”を育ててみませんか 　ごはんを通して、味覚と心のコミュニケーション

発酵を“たのしく、身近に”感じる体験ができる「KIKUSUI蔵GARDEN」。ショップやカフェ、ラボを併設した施設で、発酵文化を五感で学べる人気の体験プログラムを開催します。第一部では、五味（甘味・酸味・塩味・苦味・旨味）を通じて味覚の基本を学び、第二部では、新米と古米を食べ比べて味わいの違いを体感。その後、“おむすび”と“おにぎり”の違いを学びながら、新米にさま…

  • 村上・新発田エリア
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五感で学ぶ 手作り“おむすび”と味覚体験授業／KIKUSUI蔵GARDEN

遊びin乙宝寺

ウッドチップ作りや木々を使った迷路など自然の中で遊ぼう！

破砕機を使ったウッドチップ作りなどの整備活動体験や、木々を使った迷路など、自然の中で「遊び」や「学び」が楽しめるイベント。地元有志による手作りイベントなので雰囲気もアットホーム！

  • 村上・新発田エリア
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遊びin乙宝寺

「手描き友禅・手織り体験」吉彩館２号館

十日町が誇る伝統の染織技術を体験できる工房です。

染織体験工房で、きものの街「十日町」の伝統の技を体験してみませんか？ 体験工房は、約2000体の紙ねんど人形ギャラリーに併設されています。

  • 湯沢・魚沼エリア
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「手描き友禅・手織り体験」吉彩館２号館

松之山温泉 太古の塩づくり体験【塩之屋PRESENTS】

新潟の奥秘境・日本三大薬湯松之山温泉を使い、塩を炊くひとときを

＊松之山塩 STORY＊　地元住民との会話から始まった、お塩との出会い…戦時中塩が不足していた時に日本三代薬湯がある松之山で山塩を作って配給していたというストーリーを聞き、初めてお塩づくりに関心を抱きました。仲間とのキャンプ中に実際焚いてみたら棘がなく、まろやかで美味しいお塩が誕生。　松之山温泉の源泉は 1200 万年前の化石海水であり、人類の大量消費社会の…

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松之山温泉 太古の塩づくり体験【塩之屋PRESENTS】

門出和紙　高志の生紙工房

風土の紙を育てる

昔、冬の副業として手漉き和紙が農家で行われていました。門出和紙工房は、雪ざらしが特徴。和紙のもつ気品とやさしさを生かし、はがき、便箋、カレンダー、名刺の他、灯ろうなどめずらしい工芸品も数多くあります。高志の生紙工房では、伝統的な紙漉きやコースター製作の体験が可能です。（※要予約）

  • 長岡・柏崎エリア
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門出和紙　高志の生紙工房

国営越後丘陵公園「【クラフト教室】ネイチャークラフトを楽しもう～自然素材のジオラマづくり～」

ネイチャークラフトを楽しもう

木、砂、木の実などの自然素材と好きなフィギュアを組み合わせた、オリジナルのジオラマを作る体験教室を開催します。

  • 長岡・柏崎エリア
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国営越後丘陵公園「【クラフト教室】ネイチャークラフトを楽し…

フォトフレーム作り

あなただけのフォトフレームが作れます！

粟島の海岸で拾った砂や貝殻・シーグラスを使って、オリジナルフォトフレームを作ることができます。屋内での体験なので雨天時でも安心。お子様から大人まで楽しむことができます。粟島を訪れた記念に、ぜひ思い出をしてみてください。

  • 村上・新発田エリア
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フォトフレーム作り

寺泊文化センター「夏休み工作キッズフェス」

作って学んで、自由研究にもピッタリ！

寺泊文化センターでは毎年、小学生を対象に夏休みの自由研究に役立つ工作教室を開催しております。全16種類、21講座の工作教室のほか、縁日コーナーやe-sports体験など楽しいイベント盛りだくさんです。参加には事前の予約が必要となります。作って、飾って、楽しい工作フェス。たくさんのご参加をお待ちしております。

  • 長岡・柏崎エリア
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寺泊文化センター「夏休み工作キッズフェス」

友禅染めを気軽に体験【株式会社 翠山】

「辻が花」のデザイン、手描き、引染め、絞り等を行う着物メーカー

華やかで美しい「辻が花」の企画設計、型付け、引染め、手描き、絞り等を行う着物メーカーです。施設では「辻が花加工見学」と「手描き友禅体験」ができ、年季の入った専門的な道具や、職人さんの手仕事を間近で見ることができます。手描き友禅体験では、はがきやタペストリーの染めを優しく丁寧に教えてくれます。十日町市の着物文化を肌で感じてみませんか。

  • 湯沢・魚沼エリア
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友禅染めを気軽に体験【株式会社 翠山】

手造りガラス工房びいどろ

吹きガラスなど本格ガラス工芸を体験できる工房

手造りガラス食器、ミニチュアやアクセサリー、オルゴールなど様々なガラス製品を揃えております。また、体験教室では、やわらかいガラスを自在に操って、自分だけのオリジナルアクセサリーを作れます。ガラスをまきとる作業から色付け、形の成形まですべての工程を体験できます。【体験教室】●吹きガラス体験溶けているガラスを宙吹きにして、マイグラスを作ります。対象／…

  • 村上・新発田エリア
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手造りガラス工房びいどろ

体験工房「大源太」

そば打ちや笹だんご作りが楽しめる体験工房

そば打ち・笹だんご作りなど手づくりの楽しさが気軽に体験できる工房。熟練講師の指導で、お子様連れのファミリーも安心です。

  • 湯沢・魚沼エリア
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体験工房「大源太」

摂田屋ばあちゃんの台所～郷土料理体験～

郷土料理体験&地域交流しませんか

地元のおばあちゃんから郷土料理を学べる料理教室です講師を務めるのは、素子ばあ(古川素子さん)パワフル元気なばあちゃんです!「長岡の郷土料理を伝えたい」という想いがあり、今年も教えていただくことになりました。管理栄養士の資格も持っており、とても頼りになる台所の大先輩です!

  • 長岡・柏崎エリア
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摂田屋ばあちゃんの台所～郷土料理体験～

国営越後丘陵公園「笹だんごづくり」

笹だんごをつくってみよう！

園内でとれた食材（笹の葉やヨモギ）を使用して笹だんごをつくろう！きっと自分で作った笹だんごの味は格別です！

  • 長岡・柏崎エリア
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国営越後丘陵公園「笹だんごづくり」

江口だんご本店

米処新潟らしい餅菓子を製造販売しています

江口だんご本店は、里山と川に囲まれ、のどかな田舎風景の広がる新潟県長岡市宮本町にあります。1,500坪の敷地には、蔵構えの長屋門の奥に古民家を再生させた店舗を配置。お菓子とともに古き良き景観と、ゆったりと流れる時間をお楽しみいただけます。主屋１階は売店・笹だんご製造の実演。２階は甘味喫茶がございます。別棟は蔵造りの隠れ家的な洋菓子カフェ「雪甘月」が営…

  • 長岡・柏崎エリア
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江口だんご本店

野鳥こけし作り体験

松之山の人気民芸品「野鳥こけし」を手作りできる体験です。

地元のお母さんたちによってひとつひとつ手作りされ、訪れたお客さまにお土産として長い間愛されてきた民芸品「野鳥こけし」。桜の花の蜜を飲む小さな緑色の小鳥「メジロ」や、松之山のシンボルでもある真っ赤な鳥「アカショウビン」、ちいさな青い鳥「オオルリ」。先生の指導のもとに、私だけの可愛い小鳥を作りましょう。＼オンラインでも開催しています／遠方の方でもお気…

  • 湯沢・魚沼エリア
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野鳥こけし作り体験

羽越しな布

平安時代から続く、自然素材の古代布

原始的な手作業で1年も費やされて織りあげたしな布やしな糸を利用し、ハンドバック、ブローチや帽子など、手づくりで作られた民芸品。新潟県の伝統的工芸品。

  • 村上・新発田エリア
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羽越しな布

メイプルシロップ採取&シロップ作り体験

冬にしかできない稀少な体験

かんじきを履いて雪山を歩き、イタヤカエデの林で樹液採取キットを取り付けて採取します。周辺を散策したあと、樹液を煮詰めてメイプルシロップを作ります。ぜひご参加ください。【行程】・9時30分：集合・10時10分：かんじき等着用後、採取地を目指して出発※雪上を約500mほど歩きます・12時：現地発・12時30分：根知地区公民館着採取した樹液を煮詰めメイプルシロップ作り体…

  • 妙高・上越・糸魚川エリア
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メイプルシロップ採取&シロップ作り体験

小千谷織物工房「織之座」

小千谷縮・小千谷紬で名高い当地で「織物体験」が楽しめる唯一の施設

サンプラザ1階の「織之座」は、体験型の織物ギャラリーです。見て、触れて、体験して、小千谷の織物を手軽に学んでいただける場所として、小学生から大人の方まで楽しんでいただけます。体験工房では、伝統工芸士によるアドバイスを受けながら、短い時間であなただけのオリジナル織物が作れます。

  • 長岡・柏崎エリア
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小千谷織物工房「織之座」

新潟の伝統食 「笹団子」作り体験

新潟名物・笹団子をできたてで味わう

新潟土産の定番・「笹団子」を作る体験プログラムです。 香り高い笹に包まれた、甘いあんこが入ったヨモギ団子、笹団子。笹団子は越後の武将・上杉謙信が活躍した戦国時代に開発されたと言われており、殺菌性に優れた笹にヨモギ団子を包んだ「携行保存食」が源流とされています。 当時は今のように甘い餡子ではなく日常的に食されていた煮物を餡として入れていたようです。そ…

  • 湯沢・魚沼エリア
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新潟の伝統食 「笹団子」作り体験

十日町のフォーチュンドール ” ちんころ” 作り体験

十日町に伝わる伝統工芸品“ちんころ”を作る体験

地域のちんころづくり名人に教わりながら、十日町の伝統工芸品ちんころを作ります。 伝統的な子犬や干支にこだわらず、お好みでアニメのキャラクターやマスコット、動物など、オリジナルのちんころを作っていただけます。老若男女問わず、誰にでも楽しんでいただける体験です。 縁起物のちんころを、是非お土産に作ってみてください。 “ちんころ”とは？ 十日町市民なら誰も…

  • 湯沢・魚沼エリア
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十日町のフォーチュンドール ” ちんころ” 作り体験

伝統わら細工 ぞうり/布ぞうり作り体験

雪国＆米どころ・新潟県のわら細工

日本の伝統的なはき物である“ぞうり”を作る体験です。 新潟県は昔から稲作が盛んであったこともあり、稲藁（いなわら）を使った様々なわら細工が盛んに行われてきました。今から70年〜80年前までは、雪に覆われる冬の期間に、各家庭で家族総出で稲藁使った草履（ぞうり）や日用品などを作り収入を得ていました。 今となっては作れる人は大変貴重になり、藁を使った工芸品を見…

  • 湯沢・魚沼エリア
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伝統わら細工 ぞうり/布ぞうり作り体験

里山ピクニック

里山の自然の中で思い出づくりをしてみませんか?

里山の自然の中で思い出づくりをしてみませんか? 大長谷地区の里山散策、米粉を使ったどら焼き作りとお茶点て体験を楽しもう。自然とより親しくなれる特別な時間を過ごせるはず。

  • 村上・新発田エリア
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里山ピクニック

豪農伊藤家 三人餅搗き体験

豪農伊藤家に伝わる三人餅搗きを体験。搗きたてのお餅も味わえます。

豪農 伊藤家でお正月やお祝いの際に振る舞われてきた三人餅つきを職人の指導のもと体験します。搗きたてのお餅は絶品。

  • 新潟・阿賀エリア
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豪農伊藤家 三人餅搗き体験

国営越後丘陵公園『おもしろ こん虫時計づくり』

面白おかしく！昆虫ベースの時計を工作しましょう！

昆虫の形の時計作り教室を開催します。自由研究にもってこいのイベントです。昆虫時計づくりは事前申し込みが可能です。当日受付もできます。（※ただし定員に達し次第終了ですので、事前申し込みが確実です）※当日は「カイトグライダー教室」を同時開催

  • 長岡・柏崎エリア
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国営越後丘陵公園『おもしろ こん虫時計づくり』

国営越後丘陵公園『「えちごん」と「ころりん」を作ろう！』

里山の自然や文化を楽しもう！

どんぐりやクルミを使って、公園のマスコットキャラクターをつくろう！

  • 長岡・柏崎エリア
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国営越後丘陵公園『「えちごん」と「ころりん」を作ろう！』

七輪陶芸

作った当日持ち帰れる、気軽な陶芸体験

お猪口や小皿などを手びねりで作り、色付け・型押しなどお好みのデザインが楽しめます。その日のうちに七輪で焼き上げますので、夕食時には自分の作品でお酒が飲めちゃいます。制作当日に持ち帰れるお土産として喜ばれています。

  • 湯沢・魚沼エリア
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七輪陶芸

芦沢高原ハーバルパーク

ラベンダーをはじめ四季のハーブや花々が彩る高原ガーデン。ハーブ体験や散策も楽しめます。

豊かな自然に囲まれた3ヘクタールという広大な園内には、ラベンダーを中心にハーブが植えられ、その周りで季節の花もすばらしい香りを放っている。体験工房では、ハーブ石けんなどの体験もできる。

  • 新潟・阿賀エリア
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芦沢高原ハーバルパーク

見附市大凧伝承館

大凧合戦の伝統と迫力を伝える観光拠点！ようこそ、六角凧の里へ。

今町・中之島大凧合戦で揚げる「六角大凧」の制作場「見附市大凧伝承館」が、刈谷田川の合戦にほど近い、今町の"まちなか"に誕生しました。「道の駅パティオにいがた」から徒歩1分。今町商店街のど真ん中。建物沿いの回廊からは、大型の窓ガラス越しに六角大凧の実物展示や製作現場を間近に見学することができます。館内のホールギャラリーでは、パネル展示と映像で大凧合戦…

  • 長岡・柏崎エリア
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見附市大凧伝承館

地球環境学校

里山で自然と共生する暮らしを学べる体験型施設です。

上越市の西部中山間地域に位置する地球環境学校は、豊かな里山の自然や、そこに暮らす人々の自然とともに生きる知恵を学ぶことができる体験型学習施設です。棚田や炭焼き小屋、萱葺き屋根のある懐かしい風景の中に息づく人々のくらしは、現代私たちが忘れてしまっている、自然とともに生きる姿を思い出させてくれます。里山の自然を楽しみながら、自然の大切さを学ぶことがで…

  • 妙高・上越・糸魚川エリア
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地球環境学校

国営越後丘陵公園「公園の木をノミで彫ってお皿を作ろう！」

ノミや彫刻刀を使って丸いお皿、四角いお皿などをつくります。

丘陵公園敷地内にある木を使って、切る、割る、削るという作業をひたすら楽しみながら木のお皿を作ってみませんか？※参加にはネットでの事前申し込みが必要です。お申込みはこちらから

  • 長岡・柏崎エリア
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国営越後丘陵公園「公園の木をノミで彫ってお皿を作ろう！」
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