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位 1
世界が驚く食文化！鶴岡だけの「焼畑あつみかぶ」の漬物作り体験
庄内エリア鶴岡市温海地域に約400年前から伝わる「あつみかぶ」は、天明5年（1785年）に徳川幕府に献上したと...
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位 2
ながおか野菜クオーレ祭り
長岡・柏崎エリア2019年11月16日（土曜日）～11月17日（日曜日）長岡の野菜や地元の特産品を使ったグルメ＆スイーツ、加工品などがずらり。もちろん野菜の直売もあります。...
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位 3
入広瀬さんさい共和国 きのこグルメコース
湯沢・魚沼エリア2019年10月中旬～11月中旬さんさい共和国（魚沼市入広瀬地区）では旬のきのこをふんだんに使ったきのこグルメコースをさんさい共和国...
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位 4
おいしい食の都庄内 国指定名勝４庭園めぐり
庄内エリア2019年10月1日（火）～11月30日（土）庄内エリアの国指定名勝の４庭園（致道博物館酒井氏庭園、玉川寺庭園、本間美術館本間氏別邸庭園（鶴舞園...
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位 5
食地～関川のごっつぉと紅葉を楽しむ～
村上・新発田エリア2019年11月1日（金曜日）～11月30日（土曜日）国指定重要文化財「渡邉邸」の分家にあたる東桂苑を会場に、地元のお母さんが作った郷土料理を楽しんでいた...
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位 6
佐藤りんご園
新潟・阿賀エリア2019年10月上旬～11月下旬ここのリンゴは全て葉とらずリンゴです。 葉っぱが果実に養分を送ってくれるので、糖度が十分にありとて...
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位 7
おいしい食の都庄内 ガストロノミータクシー
庄内エリア2019年10月1日（火曜日）～12月27日（金曜日）オススメの料理店でゆっくりお食事を堪能し、庄内の名産品を取りそろえたお土産処でお買い物を満喫できるお...
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位 8
庄内カレー食べくらべ 雪若丸再び参上！！
庄内エリア2019年11月17日(日)昨年本格デビューした新食感のブランド米、「雪若丸」はしっかりとした粒感と適度な粘りがあり、カレーとベ...
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位 9
長岡うまい米コンテスト2019
長岡・柏崎エリア2019年11月23日（土曜日）今年の「うまい米No.1」を決定する最終審査会や市内小学生による発表、新米コシヒカリの大試食会、新ブ...
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位 10
さけ豊漁まつり
長岡・柏崎エリア2019年11月23日（土曜日）～11月24日（日曜日）予定米山のきれいな水が流れ込む谷根川（たんねがわ）は、新潟県内でもさけの遡上が最も観察しやすい河川の一つ...
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位 11
新そばまつり
新潟・阿賀エリア2019年11月24日（日曜日）、12月1日（日曜日）、12月8日（日曜日） ※開催日について（お詫び） 11月6日以前に掲載しておりました日付に誤りがございました。 今後このような事の無いようしっかりと心がけてゆく次第です。 これからも、引き続き「新そばまつり」を宜しくお願い申し上げます。西蒲区巻地区産そば粉を使って皆さまにご賞味いただきます。 そばつゆもこだわりの手作りです。 お誘...
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位 12
新潟県どぶろく博覧会
湯沢・魚沼エリア2019年11月30日（土曜日）米どころならではの、新潟県内どぶろくが勢揃い。県内どぶろく生産者と集う1日限りの懇親会パーティー。自...
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位 13
ブランド米のルーツ「亀ノ尾」発祥の地で行われる日本一おいしい米コンテスト
庄内エリア2019年11月30日（土曜日）毎年秋に行われる「日本一おいしい米コンテスト」。当日は全国から応募があった約450点のお米の中から、...
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位 14
人力車で巡る北越の小京都 ～老舗料亭・桐タンス工房・酒造見学～
弥彦・三条エリア2019年4月1日（月曜日）～11月30日（土曜日）北越の小京都・加茂の街並みを人力車で巡りながら、伝統工芸の桐タンス工房や酒造を見学し、文化の香り漂う...
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位 15
砂里芋御前
村上・新発田エリア2019年10月1日（火曜日）～11月30日（土曜日）聖籠の砂丘で栽培する濃厚な食感の「砂里芋（さりいも）」を使った「砂里芋御前」を期間限定で提供。
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位 16
謙信公が残した食文化～くびき野伝統食・笹箕寿し～
妙高・上越エリア2019年5月～11月笹の葉を農作業の箕の形に折った笹寿司作りに挑戦。笹箕寿司は、箕（み）の形に折った笹の葉を使った妙高の...
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位 17
えちごトキめきリゾート雪月花と行く、食と沿線の魅力を堪能～山と海 紅葉～
妙高・上越エリア2019年10月〜11月 期間中の土曜日、日曜日、祝日のみ運行日本最大級の窓から、紅葉シーズンの美しい景色を見ながら旬の食材にこだわった越後フルコースと沿線の地酒...
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位 18
【里めし】木村茶道美術館で味わう柏崎の秋の味覚
長岡・柏崎エリア2019年10月1日（火曜日）～11月30日（土曜日）大正時代に築造された日本庭園「松雲山荘」の中にある木村茶道美術館は全国的にも珍しい茶道専門の美術館で...
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位 19
タクシーでめぐる十日町
湯沢・魚沼エリア2019年3月15日～11月30日十日町を存分に“味わう・楽しむ”ツアーをご用意しました。名物「ふのりそば」の昼食、米どころ十日町の地...
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位 20
謙信公が残した食と料亭文化～宝蔵院御膳～
妙高・上越エリア2019年5月～11月江戸時代の正徳2年(1712)から150年余りにわたり院主や代官などによって書き継がれた日記の中から...
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位 21
東桂苑ランチ
村上・新発田エリア2019年4月1日（月曜日）～11月下旬東桂苑は、日露戦争の終結した1905年に建築された邸宅です。木造2階建て、日本瓦葺寄棟造りの堂々とし...
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位 22
柏崎 食の地産地消フェア
長岡・柏崎エリア2019年11月（開催時期未定）柏崎市食の地産地消推進店による、柏崎の地場産食材をふんだんに使った期間限定メニューが味わえるフェア。
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位 23
自然観察と竹筒料理
新潟・阿賀エリア2019年4月20日（土曜日）～11月30日（土曜日）五頭の麓を散策し、様々な生きものをガイドと観察します。そのあと地物の野菜などを使った五頭自然学校名物...
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位 24
ワインってなんだろう？岩の原葡萄園で見て聞いて体験しよう！
妙高・上越エリア2018年10月～12月 2019年10月〜12月1.とってもわかりやすいワインセミナー テイスティングで実際に味わっていただきながらワイン知識をレク...
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位 25
おいしい食の都庄内 庄内おばこサワラキャンペーン
庄内エリア2019年10月11日～12月1日（予定）庄内浜で秋に水揚げされ、豊洲市場でも非常に高い評価を得ている「庄内おばこサワラ」を、地元庄内の料理店...
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位 26
日本海美食旅・寺泊の【浜めし】
長岡・柏崎エリア2019年10月1日（火曜日）～12月27日（金曜日）江戸時代から明治時代にかけ日本海を蛇行する北前船の帰港地として栄えた寺泊。今も魚のアメ横として賑わう...
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位 27
日本海美食旅「里めし・浜めし」～醸造発酵・海の幸～
長岡・柏崎エリア2019年10月1日（火曜日）～12月28日（土曜日）北前船の寄港地であった長岡・柏崎エリアは、信濃川や三国・北国街道による拠点であり豊かな自然に恵まれ、...
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位 28
日本庭園を眺めながら食べるお弁当
妙高・上越エリア2019年10月1日～2019年12月28日 ※12月毎週火曜休園翡翠園は季節ごとに変化する四季の移ろいが見事な回遊式日本庭園。ヒスイ原石を配置した本格日本庭園を眺め...
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位 29
「おいしい食の都庄内」庄内西洋料理キャンペーン
庄内エリア2019年10月1日（火曜日）～12月29日（日曜日）庄内地域のシェフたちの会、「庄内DECクラブ」。 会員シェフのいるお店は、「酒田フレンチ」「鶴岡イ...
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位 30
期間限定の特別な精進料理「寂光祝膳」（羽黒山斎館）
庄内エリア出羽三山の精進料理は、古来からこの地で修行をする山伏の自給自足の食事が起源であり、美味しく食べる方法...
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位 31
村上の鮭料理
村上・新発田エリア2019年10月中旬～12月下旬村上の秋といえば「鮭」。頭の先からしっぽまで余すことなく使う、その料理の数は100種類を超えるともい...
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位 32
北前船の歴史・文化に触れる美食旅！
長岡・柏崎エリア2019年10月1日～2019年12月30日かつて北前船の寄港地として栄えた出雲崎町と長岡市寺泊地域の街並みを散策しながら、歴史と文化に触れる旅...
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位 33
【浜めし】海藻のまち笠島 散策&満喫ランチ
長岡・柏崎エリア2019年10月1日（火曜日）～12月13日（金曜日） 土・日・祝日を除くランチは「えご」など笠島の魅力が詰まった伝統料理。優しい味で心と体を整えてくれます。 ランチの...
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位 34
発酵の知恵 現代の技 温故知新の鯛まぶし御膳
長岡・柏崎エリア2019年10月1日～11月30日の土日、12月1日～12月22日の日曜摂田屋の醤油で胡麻醤油漬け。 越後みそ西の味噌で鯛味噌。 越後みそ西の塩糀と原酒造の酒粕を使った...
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位 35
百年料亭「宇喜世」 おもてなし膳
妙高・上越エリア2019年10月〜12月地域一番の格式店として皇室関係者もたびたび来訪。高松宮様にちなむ地元食材を使用した会席料理を召し上が...
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位 36
ツアーのお客様限定！庄内産つや姫をプレゼント
庄内エリア2019年10月1日～2019年12月31日に発着するツアー美味しいお米として名高い「つや姫」、今年つや姫の弟分として誕生した「雪若丸」など、山形・庄内は、全国...
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位 37
味噌を仕込む工程や味噌漬けの漬け作業など、みそ蔵で仕込み風景を見学をしよう
長岡・柏崎エリア2019年10月1日～11月30日柏崎で創業1831年のみそ蔵の仕込み風景を見学いただけます。蔵の中には味噌4トンを仕込める大きさの杉...
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位 38
苺の生クリーム大福「越後のお姫さま」
長岡・柏崎エリア2019年10月1日～12月31日柏崎産の越後姫を使った生クリームといちご餡をふんわり大福で包み込みました。 賞味期限は5日間。要冷...
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位 39
DC企画商品限定！日本海美食旅ラベル”酒田の地酒”付き舞娘御膳
庄内エリア2019年10月1日～2019年12月31日DC企画商品限定で、日本海美食旅限定ラベルの「酒田の地酒」（300ml）付き。 食事と一緒に楽しむ...
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位 40
DC特別企画「酒田まめほの香キャンペーン（仮称）」
庄内エリア食通の間で「幻のもち米」と言われた酒田在来種である「女鶴」。そのもち米を品種改良した「酒田女鶴」と香...
