新潟の体験

新潟県北部の胎内市が旧黒川村時代にはじめた本格的地ビール製造。 本場ドイツからマイスターを招聘...

High Grade Storeは約3,000点もの品ぞろえを誇る調理器具の専門店。 主に高品質なキ...

藤次郎ナイフギャラリーは、包丁メーカー藤次郎が運営する包丁の専門店です。包丁や砥石、まな板など約80...

「越後に名瓦あり」阿賀野市　旧・安田町の庵地地区では、天保年間（1831～1845年）より伝わる「安...

＼2024年 開催決定／ 2024年5月30日(木曜日)～6月1日(土曜日)、6月6日(木曜日)～...

雪中貯蔵施設（雪室）とは、雪を利用した天然の冷蔵庫です。雪室内は常に0度に保たれており、湿度の変化が...

国内外から人気を集めている「錦鯉」は新潟県の小千谷市と長岡市（旧山古志村）が発祥。 鯉の交配に...

新潟市西蒲区の観光スポットをお得に巡る「にしかん観光周遊ぐる～んバス」は、令和6年4月27日（土）か...

燕の磨き職人さんの指導のもとで、自分だけのタンブラーを磨いてみませんか。 お子様にはスプーンをご用意...

2017年に創立50周年を迎え、「藤次郎オープンファクトリー」を開設。2018年にはグッドデザイン賞...

ふるさとに育まれた酒。 母なる大河、信濃川。その支流、渋海川のほとり。 そこは蛍が舞い、紅葉萌え...

燕市に伝わる鎚起銅器の制作工程を見学できる。 玉川宣夫は重要無形文化財（人間国宝）、玉川堂の店舗・...

モノづくりまち燕の金属加工産業の歴史を伝える史料館。 江戸時代から４００年続く燕の金属加工技術発展...

燕市は金属加工産業の基盤技術である「金属研磨業」の技術を駆使してスプーン等の洋食器はもちろん、ステン...

越後長岡の摂田屋地区は昔から醸造文化が栄えた土地で、現在も「味噌」「醤油」「日本酒」の醸造が行われて...

峰村醸造では、敷地内に残っていた『江戸後期～明治初期に建てられた土蔵』と『大正時代に建てられた2Fに...

技術を生かして、爪切り、栗の皮むき器など暮らしに生かせる道具を作っています。 ●見学箇所／ギャラリ...

明治32年（1899年）創業、昔ながらの木造土壁の建屋で伝統の酒造りを行っている蔵。2020年よりす...

県内有数の好漁港である「能生漁港」では、セリでは珍しい午後3時からの昼セリを行っており、その様子を見...

胎内高原ビールは、新潟自慢のクラフトビール。本場ドイツのマイスターから製造方法を学んだ、25年以上の...

苗場酒造は、創業100年以上の長きに渡り、主に魚沼地方で長年飲み愛され、地元を代表するいわゆる「地酒...