藤次郎オープンファクトリー【産業観光】

2017年に創立50周年を迎え、「藤次郎オープンファクトリー」を開設。2018年にはグッドデザイン賞を受賞し、複合材包丁を一貫生産で手掛ける刃物メーカとしては国内屈指の工場見学施設となりました。作業工程は「モノづくり」の伝統を体感できるとともに、調理用刃物をはじめ、業務用・家庭用包丁など豊富に展示・販売も行っています。
工場ならではの音や熱気に触れて、職人の生きた「技」をご体感ください。

＜オープンファクトリー リニューアルオープン＞
藤次郎株式会社は、2017年7月より一般の方にご自由にご見学頂けるオープンファクトリーを開設しております。
このたび、さらに多くの工程を体感頂けるよう、見学コースを増設し、2019年10月1日(火)よりリニューアルオープン致します。ナイフファクトリー棟を増設し量産品の製造工程の見学コースを増やした他、ナイフアトリエ内にワークショップスペースを設置し、様々な体験イベントを開催する予定になっております。

2024年7月より、フルーツナイフ製作体験＆参加者募集しています。