越後姫【いちご】

えちごひめいちご/えちごひめ

にいがたフードブランド【越後姫】

「越後姫」は、平成8年に生まれた新潟ブランドいちごです。
「可憐でみずみずしい新潟のお姫様のようだ」ということから「越後姫」と名付けられました。
特徴としては、どちらかというと大粒品種でジューシー、そして甘みが強く果肉が柔らかいのが特徴。

新潟県の冬季間は低温で日照が少ないので、特に1月~6月にかけて収穫される「越後姫」は花が咲いてから収穫するまでの期間が長くなります。
そのため、酸味が少ない、独特の甘い果実になります。

基本情報

住所新潟県新潟市/新発田市/五泉市/長岡市/湯沢町/佐渡市
営業時間1月~6月

問い合わせ先

問い合わせ先新潟県農林水産部 食品・流通課
電話番号025-280-5304
FAX番号025-280-5548
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