そば処 みゆき庵
そばどころ みゆきあんロイヤル胎内パークホテルの敷地内、木々に囲まれた中に佇む手打ちそば処
胎内産のそば粉を石臼を使って丁寧に挽き、胎内川の伏流水を使ってしめた、
香り高く瑞々しいそばを、打ちたて茹でたてでご提供しています。
天ぷらなどに使う山菜や薬味などもこの山中で採れたもの。唐辛子も自家製にこだわっています。
- エリア
- 村上・新発田エリア
- カテゴリー
- ご当地グルメ・郷土料理
基本情報
| 住所 | 新潟県胎内市夏井1191-1 |
|---|---|
| 交通アクセス | ●羽越本線「中条駅」よりバスで45分 ●日本海東北自動車道「中条IC」より車で25分 |
| 駐車場 | ●普通車：有り |
| 営業時間 | 11：00〜16：00（LO 15：30） ※そばが無くなり次第終了 |
問い合わせ先
| 問い合わせ先 | そば処「みゆき庵」 |
|---|---|
| 電話番号 | 0254-48-3818 |
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