そば処みゆき庵

そばどころみゆきあん

胎内産のそば粉を石臼を使って丁寧に挽き、胎内川の伏流水を使ってしめた、香り高く瑞々しいそばを、打ちたて茹でたてでご提供しています。
天婦羅などに使う山菜や薬味などもこの山中で採れたもの。唐辛子も自家製にこだわっています。

基本情報

住所	新潟県胎内市夏井1191-1
交通アクセス	●羽越本線「中条駅」よりバスで45分 ●日本海東北自動車道「中条IC」より車で25分
駐車場	●普通車：有り
営業時間	11：00〜16：00（LO 15：30）
備考	※工事の影響により断水のため、12月11日(月)は休業となります。