糸魚川荒波あんこうフェア

いといがわあらなみあんこうふぇあ

荒波あんこうとは10キロ以上の大物級のキアンコウのこと。北アルプスの山々が一気に落ち込む糸魚川の海は、深海魚が多く生息し、紅ズワイガニやあんこうの絶好の漁場です。冬の日本海の激しい荒波にもまれることで肝が肥大化し、身の引き締まったあんこうが育ちます。「七つ道具」と呼ばれるあんこうの各部位はそれぞれに違う味わいがあり、捨てるところがないお魚です。参加店が趣向を凝らして提供するオリジナルのあんこう料理をご堪能ください。

※料理内容は各店により異なります。仕入れ状況により価格変更の場合もございますので、電話でのご確認をお願いします。
※しけのため入荷できない場合があります。必ずお電話でご確認の上お越しください。

エリア: 妙高・上越エリア

カテゴリー: 料理・グルメグルメ・フードフェス

タグ: 日本海美食旅

基本情報

開催期間	2021年12月1日(水)～2022年3月31日(木)
事前予約	事前予約が必要な店舗があります。
住所	新潟県糸魚川市参加店（店頭の「のぼり旗」が目印）
交通アクセス	●JR北陸新幹線「糸魚川駅」より ●北陸自動車道「糸魚川IC」より
駐車場	店舗による
料金	1,000円～6,000円前後（店舗による）
備考	※しけによりあんこうが入荷していない場合がありますので事前に店舗にお問合せいただくことをお勧めいたします。

問い合わせ先

問い合わせ先	糸魚川市観光協会
電話番号	025-555-7344
FAX番号	025-555-7364
メールアドレス	itoigawa-kanko@ae.wakwak.com
関連サイト	「糸魚川荒波あんこうフェア」公式サイト