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【2026.4.23（木）グランドオープン】道の駅「パティオにいがた」【デイキャンプ場】

地元牛乳を使ったソフトクリームや、採れたて新鮮な産直マルシェも大人気！

広く開放感のある芝生広場は、遠くに守門岳・粟ヶ岳を望むことができる絶好の景観と交通アクセス抜群の道の駅。産直マルシェでは、地元野菜をはじめ、地元のパン・お菓子、新潟・見附の特産品などお土産の買い物を楽しめる。あわせて、野菜の栄養状態を手軽にチェックできるベジメーターも設置。地元「諏訪乳業」の牛乳を使用した、ミルク感たっぷりのソフトクリーム店も人気…

  • 長岡・柏崎エリア
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【2026.4.23（木）グランドオープン】道の駅「パティオにいが…

小田わらびの里

山の恵みを探してみよう！

雪深い魚沼市は春になると山菜の宝庫となります。雪国の山菜はあくが少なく美味しいと言われています。山菜取りは山へ入ったりしなければならないのが大変ですが、平坦な場所もあるので大人から子供まで楽しむ事ができます。採った山菜の美味しいいただき方を案内人が説明しますので安心して参加できます。

  • 湯沢・魚沼エリア
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小田わらびの里

新潟一粒酒造 越後の里 嘉山亭

蔵元のぬくもりに包まれて、銘酒と出会うひととき

酒造の古い母屋を活かした趣ある空間で、日本酒の魅力をゆったりと味わえる「新潟一粒酒造　越後の里　嘉山亭」。蔵元自慢の日本酒をはじめ、新潟ならではの珍味やおつまみ、ここでしか手に入らないオリジナルグッズなども取り揃えています。店内には風情あるカウンターやお座敷が設けられ、落ち着いた雰囲気の中で試飲を楽しめるのも魅力のひとつ。なかでも人気なのが、看板…

  • 新潟・阿賀エリア
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新潟一粒酒造 越後の里 嘉山亭

ふるさと関川 御膳

「日常」だけれども、「味」はぜいたく。

関川の郷土の味がつまった御膳を明治期の趣ある建物「東桂苑（とうけいえん）」にて期間限定で提供します。春と秋、年２回の開催。美しい庭園を眺めながらの御膳は、極上のくつろぎになること間違いなしです。完全予約制です。ご予約は2日前まで、2名様以上で受付けます。

  • 村上・新発田エリア
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ふるさと関川 御膳

山たけのこ山菜ウィーク2026

プリンス第1ゴンドラに乗って、たけのこ狩りへ

たけのこ採りツアーがついた宿泊プランです。苗場プリンスホテルの目の前にある筍山では、「根曲がり竹」と呼ばれる山たけのこを採ることができます。根曲がり竹とはチシマザサの若竹のことを指し、一般的にタケノコと言われている孟宗竹のタケノコと比べ細くて小さいのが特徴です。※宿泊パックのみの受付となります。日帰りでのイベント参加及び入山はできません。■服装汚れ…

  • 湯沢・魚沼エリア
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山たけのこ山菜ウィーク2026

湯沢中里秋祭り

地元グルメや体験イベントが楽しめる秋祭り

イベント案内■地元食材・特産品等を使用した「飲食・物産販売」等イベント・体験も盛り沢山！【同時開催】「ゆざわマルシェ」・湯沢産新米コシヒカリ販売・フリーマーケット■湯沢産新米コシヒカリ試食開始11：30～（なくなり次第終了）場所：本部■こどもコーナー・ちびっこスタンプラリー（会場を巡ってスタンプ集め）※コンプリート景品あり・ハロウィン仮装大会（対象：小学…

  • 湯沢・魚沼エリア
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湯沢中里秋祭り

菊水酒造（株）／菊水日本酒文化研究所

北越後・新発田に根差し、大地の恵みを醸しながら、人々の「健康」「憩」「楽」に貢献するモノ・コトづくりを追求してまいります

●主な銘柄：菊水ふなぐち、菊水の辛口、菊水の純米酒菊水が大切にしている「モノ」づくりと「コト」づくり。日本酒をもっと楽しんでいただきたい、その想いを体現する拠点となっているのが「菊水日本酒文化研究所」です。「菊水日本酒文化研究所」は一般公開をしており、有機の空間を持ち小規模で伝統的な酒造りを行う酒蔵の様子や、日本酒にまつわる3万点もの文化的資料の一…

  • 村上・新発田エリア
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菊水酒造（株）／菊水日本酒文化研究所

越後まつだい里山食堂

里山の景色とアートに囲まれ、地元食材の料理を味わえる食堂です。

大地の芸術祭拠点作品「農舞台」内にある、越後まつだい里山食堂。ランチは、越後妻有で受け継がれてきた郷土料理や家庭料理、またそれらをアレンジしたお料理です。近隣農家さんからの新鮮な野菜や、棚田米・妻有ポークなどの地元食材をたっぷり使っています。カフェは、デザートとドリンクのご用意。また、ひときわ目を引く水色の店内は、大地の芸術祭作品のひとつ。ジャン…

  • 湯沢・魚沼エリア
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越後まつだい里山食堂

うぶすなの家

地域に愛されアート作品として生まれ変わった茅葺きの古民家

＜作品について＞大地の芸術祭の作品のひとつ。1924年築、越後中門造りの茅葺き民家を「やきもの」で再生しました。1階には、日本を代表する陶芸家たちが手掛けたいろり、かまど、洗面台、風呂、そして地元の食材を使った料理を陶芸家の器で提供する作品兼レストラン。2階は3つの茶室から成るやきものの展示空間。温もりのあるやきものと茅葺民家、集落の女衆たちの溌剌とし…

  • 湯沢・魚沼エリア
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うぶすなの家

「うぶすなの家」に泊まる

築100年を迎える茅葺き古民家を貸し切り宿泊できます

■貸し切り宿泊で非日常を！大地の芸術祭の作品としても、地元のごちそうが味わえるレストランとしても人気のうぶすなの家。築100年になる越後中門造りの茅葺き古民家で宿泊してみませんか？日本を代表する陶芸家たちが手掛けたいろりで、地域のお母さんたちが地元食材でつくるご飯を食べ、信楽焼のお風呂に入り、益子焼の洗面台で身支度を整え、温もりある古民家で朝を迎える…

  • 湯沢・魚沼エリア
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「うぶすなの家」に泊まる

【うぶすなの家】地元のお母さんが案内！揚げたて天ぷらを味わう山菜収穫体験

うぶすなの家のお母さんと山菜採りを楽しもう！

ひときわ厳しい冬を乗り越えたうぶすなの家で、春の訪れをお母さんたちとお祝いしましょう。豊富な雪解け水を栄養にして芽吹く山菜を収穫し、春限定のメニューとともに揚げたての天ぷらをお楽しみください。地元のお母さんたちと一緒に集落を歩き、たくさんの春の恵みを見つけてください。■日時2026/4/25（土）、26（日）、29（水祝）、5/2（土）、3（日）、4（月祝）、5（火…

  • 湯沢・魚沼エリア
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【うぶすなの家】地元のお母さんが案内！揚げたて天ぷらを味わ…

大崎雪割草マルシェ

スイーツ！ 鯛弁当！柏崎グルメが楽しめる！

新潟県の草花に指定されている雪割草を、最も早く鑑賞することのできる大崎雪割草の里で、地元菓子店の和洋菓子や地元料理店特製の鯛弁当販売、キッチンカーの出店、柏崎荒浜産のさつまいもを使った焼き芋、ホットドリンクなどを販売します。早春の潮風の中で、雪割草を愛でながら柏崎グルメを堪能しませんか？※荒天の場合は中止することがありますので、あらかじめご了承く…

  • 長岡・柏崎エリア
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大崎雪割草マルシェ

大源太スノーシューとそば打ち体験

雪原散策とそば打ちを一度に楽しめる冬限定の体験プログラムです。

「雪の探検」と「美味しい体験」がひとつになった、家族で楽しめる冬の体験プラン。越後湯沢駅からバスで約27分の大源太エリアで、スノーシューを履いて静かな白銀の森を散策します。冬にしか見られない自然の造形美や雪景色に、お子さまも夢中になるはずです。散策のあとは、体験工房でそば打ち体験にチャレンジ。自分で打ったそばと、揚げたての天ぷらを味わいながら、心も…

  • 湯沢・魚沼エリア
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大源太スノーシューとそば打ち体験

新そばまつり

西蒲区巻産のそば粉を使った「新そばまつり」

地元巻で自家生産した、新そば粉を使って、コシの強さと新そばの風味を皆さまにご賞味いただきます。今年の新そばまつりは、『完全予約制』にて開催します。※テイクアウトはお受けしておりませんのでご了承ください。主催：巻観光協会　　　お問合せ　0256-72-8736（平日　9：00～16：00のみ）

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新そばまつり

十日町のか～ちゃんしょと作る採れたてごっつぉ

十日町のお母さん達と一緒に伝統的な料理体験

新潟県の中でも特に豪雪地と呼ばれる十日町や魚沼地域。長い冬を越すため、春から秋にかけて採取した山の恵みを塩漬けや乾燥品、発酵食として美味しく保存できるよう、様々な工夫を施してきたのが、この地域の食文化の特徴の一つです。また、信濃川と山々に囲まれた水も自然も豊かな土地なので、人々は縄文の昔から、季節ごとに山菜や木の実、魚など様々な自然の恵みをいただ…

  • 湯沢・魚沼エリア
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十日町のか～ちゃんしょと作る採れたてごっつぉ

銀座「THE NIIGATA」発バスツアー 旬のブランドいちご「越後姫」と食材の宝庫 新潟美食旅

越後姫や新潟ブランド食材を味わう美食バスツアーです。

この春、食材の宝庫にいがたに出かけませんか？新潟県が自信を持っておすすめするブランド品目越後姫、にいがた和牛、のどぐろ、南蛮エビ、新潟米などを堪能できるバスツアーで旬を味わってください。【1日目／4月18日（土）】8時00分　NIIGATA THE 新潟情報館・銀座 出発＝ 上田の郷（南魚沼産コシヒカリと山菜・地場野菜を使った郷土料理の昼食、ぬか釜炊き見学）＝ 斉藤い…

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  • 湯沢・魚沼エリア
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銀座「THE NIIGATA」発バスツアー 旬のブランドいちご「越後姫…

ホテルニューオータニ長岡「いちごスイーツ＆ランチビュッフェ」～桜サクいちご狩り～

まるでホテルでいちご狩り！？

ホテルニューオータニ長岡「カフェ＆ダイニング アゼリア」では、2026年3月1日(日曜日)～4月29日(水曜日・祝)土・日・祝日 限定で、「いちごスイーツ＆ランチビュッフェ」を開催いたします。まるでホテルでいちご狩り！？いちごスイーツやホテル伝統の料理など20種類以上のスイーツやお料理が食べ放題。桜スイーツも登場。春の食材を使用した料理やちらし寿司などもご用意し…

  • 長岡・柏崎エリア
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ホテルニューオータニ長岡「いちごスイーツ＆ランチビュッフェ…

しばたの越後姫 いちご一会めぐり

新潟県ブランドいちご越後姫を召し上がれ！！

県内有数の越後姫の産地である新発田市。越後姫はこれから旬の時期に向かいます。この春は越後姫を使ったさまざまなスイーツを楽しんでみませんか？期間中は、新発田産の越後姫スイーツを楽しめるだけでなく、スタンプラリーも開催！異なるお店のシールを集めると豪華賞品が抽選で当たります。【参加店舗】大倉庭園カフェ／諏訪の森喫茶室 ／ パン屋喜十郎 ／ SUN.CO ／ 江戸…

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しばたの越後姫 いちご一会めぐり

ながおかウィンターフェス2026－雪しか祭り 新章－

雪しか祭りは40回をもって終了し、その想いはながおかウィンターフェスに引き継がれます！

昭和61年から40年に渡り開催してきた「長岡雪しか祭り」の後継イベントとして、長岡の食や文化に触れて楽しむイベントやステージ、アトラクションなど大人も子どもも楽しめる「ながおかウィンターフェス」をアオーレ長岡を会場に開催します。最新情報はSNSをチェックしてください！【食】●世界NOPPEサミット2026　会場：アリーナ長岡を代表する郷土料理「のっぺ」を題材に、…

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ながおかウィンターフェス2026－雪しか祭り 新章－

おぐに雪まつり

今年度は「雪ぼたる」のみ実施します

今年度のおぐに雪まつりは、おぐに森林公園養楽館の施設改修工事のため、中止することとなりました。楽しみにされていた皆様には誠に申し訳ございませんが、ご理解いただきますようお願いいたします。なお、各集落等で実施する「雪ぼたる」は、実施する予定です。

  • 長岡・柏崎エリア
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おぐに雪まつり

郷土料理「あんぼ」作り

みんなで米粉のお団子「あんぼ」作りを体験しよう！！

地元のおんなしょが郷土料理の技を伝授します。 「あんぼ」とは？ 米粉を使った皮で野沢菜やあんこなどを包んで蒸す郷土料理です。昔はくず米を加工して作られたのが始まりだといわれ、日本のもったいない文化の一端でもあります。この体験では出来立てのあんぼを召し上がることができます！

  • 湯沢・魚沼エリア
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郷土料理「あんぼ」作り

雪国アグリパーク　湯沢いちご村

甘くてジューシーな越後姫のいちご狩りが楽しめる観光農園。雨や雪の日でも安心です。

新潟が誇る、越後姫を十分に堪能できます。豪雪の中で、じっくり育った越後姫はとっても甘くてジューシー!ハウスの中なので、雪や雨の日でもOK!みんなでいちご狩り体験をしてみませんか?

  • 湯沢・魚沼エリア
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雪国アグリパーク　湯沢いちご村

苺の花ことば

越後姫のいちご狩りが楽しめる観光農園です。

上越市大潟区にある「苺の花ことば」では、甘くておいしい新潟県産いちご「越後姫」のいちご狩りができます。立ったまま収穫できるので、子どもからお年寄りまで楽しめます。通路も広く、車いすの方でも安心です。いちご狩りは2月～6月、予約制です。摘みたての美味しいいちごを味わいたい方はまず一度お電話にてお問い合わせ下さい。贈答用いちごの販売もあります。

  • 妙高・上越・糸魚川エリア
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苺の花ことば

安田興和農事イチゴ園

広々としたハウスで越後姫のいちご狩りが楽しめます。

解放感があり広々としたいちご狩りハウスで、こだわりの「越後姫」を摘み取ってみませんか？高設栽培なので、ベビーカーや車いすの方でもご利用もいただけます。

  • 新潟・阿賀エリア
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安田興和農事イチゴ園

出雲崎いちご畑

良寛さんと夕日の町でいちご狩り、甘くて新鮮ないちごをどうぞ。

新潟県のブランドいちご「越後姫」を直売・いちご狩り体験できる施設です。お子様からお年寄りの方までいちごの摘み取りをお楽しみいただけます。ご精算頂いた後は、休憩所で食べられます。もちろんそのままお持ち帰ることもできます。≪栽培のこだわり≫その1.品種のこだわり甘くて酸味の少ないジューシーな新潟県ブランド苺『越後姫』その2.栽培のこだわり精選した原料と有機…

  • 長岡・柏崎エリア
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出雲崎いちご畑

ファームくじらなみ／いちご狩り

高設栽培で育てた甘く新鮮ないちごを味わえる観光農園。小さな子どもでも快適にいちご狩りを楽しめます。

地面より高い位置で栽培する高設栽培で育てた熟したいちごは、土に触れず清潔で安全・甘さ・酸味・食感・鮮度の良さで好評です。お子様でもいちご狩りをお楽しみいただけます。

  • 長岡・柏崎エリア
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ファームくじらなみ／いちご狩り

タカギ農場

天候を気にせずに毎日いちご狩りを楽しめます！

タカギ農場は、長年手掛けてきた”フルーツとまと”を軸に、観光イチゴ園や、新しい分野（ドライトマトや無添加トマトジュース等）にも、取り組んでいます。当農場では、新潟県の特産品である「越後姫」を栽培しており、期間中はイチゴの食べ放題や、お客さんが直接実を摘んでお土産にする量り売りをやっています。

  • 新潟・阿賀エリア
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タカギ農場

池田観光果樹園

一年中味覚狩りが楽しめる人気の観光果樹園

池田観光果樹園は、初春よりいちご、初夏から秋にかけてはぶどうと梨、冬にはル レクチエと、年間を通して味覚狩りができます。育てているいちごは新潟県産「越後姫」。越後姫は冬のハウスの中でじっくり育つため、甘みが強く果実が大ぶりなのが特徴。高設栽培なので車椅子でも安心です。また、シーズンにより炭火焼肉のほか定食、麺類、ソフトドリンク、アルコールなどをご…

  • 新潟・阿賀エリア
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池田観光果樹園

そら野テラス

新鮮な農産物やいちご狩りが楽しめる農園施設。田園風景も魅力です。

高い空の下、角田山を背景に田園の大パノラマを体で感じ、味わう。太陽の光のもと、豊かな大地と水と共に、古くから農業が営まれて来た新潟市西蒲区。そんな場所に「そら野テラス」はあります。 併設の田んぼでは、田植え、稲刈り体験を毎年開催。人気のいちご狩りは毎年3月から5月頃まで開園します。当園の越後姫ならではの華やいだ香りや、甘くてジューシーな果肉をお楽し…

  • 新潟・阿賀エリア
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そら野テラス

夢ファームあらかわいちご園

香りが違う、甘さが違う、新潟のいちご「越後姫」。

広さ2,000㎡のハウスには大粒で香り高く、甘みの強い新潟県のオリジナル品種「越後姫」を栽培しています。完熟した状態で食べるいちごの甘さは誰をも笑顔にさせてくれます。じっくりゆっくりと熟した新鮮な越後姫を、ぜひ味わってください。

  • 村上・新発田エリア
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夢ファームあらかわいちご園

あおぞら農産いちご園

もぎたて越後姫を堪能できる、県北の観光いちご園

新潟県最北のいちご狩りができる農園です。車椅子の方も入園できるよう、ベット（苗床）の間隔を広く取ってあります。もぎたての越後姫をご堪能ください。開園後しばらくの間はいちごの収量が安定しないため摘み取り量り売りとパック販売のみの営業となる場合があります。また、今後の新型コロナウイルス感染症の拡大状況によっては食べ放題を中止することもあります。営業内…

  • 村上・新発田エリア
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あおぞら農産いちご園

アドバンファームしばた

ジューシーで大粒な新潟のブランドいちご・越後姫を召し上がれ！

月岡温泉のほど近くにある観光農園です。広いハウスを自由に巡って、いちご狩りをお楽しみください。摘み取った量によってお支払いいただくコースと、食べ放題（30分）コースがあります。食べ放題コースでは、練乳のお代わり自由ですよ。高設栽培なので、しゃがむずにラクラク収穫体験をお楽しみいただけます。通路の間隔も広いので、車いすやベビーカーを必要とするお客様も…

  • 村上・新発田エリア
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アドバンファームしばた

長岡東山ふるさと体験農園

やわらかくて甘いイチゴ「越後姫」の摘み採りができます

4棟のハウスで新潟県産いちご「越後姫」を栽培している長岡東山ふるさと体験農園。食べ放題でなく、摘みとった分を量り売りで購入できます。数多くあるいちごの中でも今一番美味しいいちごを教えてくれるなど、農園の方の優しさが伝わってくる農園です。【産物名（品種名）】 いちご（越後姫）

  • 長岡・柏崎エリア
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長岡東山ふるさと体験農園

白根グレープガーデン

四季折々の果物狩りが楽しめる人気観光農園

早くから完全有機栽培・低農薬での栽培をめざし、品質改良・土壌改良等を行い「安心な果実」の確保に努力しており、年間を通して様々な果物狩りをお楽しみいただけます。1月から6月にかけては、新潟県産いちご「越後姫」のいちご狩りができます。低農薬、水にこだわって育てており、食べ放題コーナー、摘み取り量り売りコーナーがあります。立ったままで収穫できるので、子供…

  • 新潟・阿賀エリア
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白根グレープガーデン

天野さくらんぼ狩り園

県内でいち早く温室栽培を始めたさくらんぼ農園。雨の日でもさくらんぼ狩りを楽しめます。

県内で温室での栽培を最初に始めたさくらんぼ農園。新潟県聖籠町にあり、香夏錦、佐藤錦、紅秀峰など様々なさくらんぼ狩り、食べ放題ができます。運が良いと黄色いさくらんぼが食べられます。また、雨よけ用の屋根を設営しているので、雨天でも楽しむことができます。直売OKです。品種：佐藤錦、紅秀峰、紅さやか、南洋、さくら姫、紅夢鷹、初夏の香、紅香、紅豊

  • 村上・新発田エリア
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天野さくらんぼ狩り園

糸魚川荒波あんこうVS本ズワイガニ冬の二大激ウマグルメフェア

あんこうと本ズワイガニを味わえる冬限定のグルメフェア

これまで多くのお客様に親しまれてきた「糸魚川荒波あんこうフェア」が今年パワーアップ！今回は冬の味覚の王様本ズワイガニが新たに加わり、「糸魚川荒波あんこうVS本ズワイガニ冬の二大激ウマグルメフェア」 として生まれ変わりました。糸魚川の冬の定番「荒波あんこう」と冬の味覚の王様「本ズワイガニ」、糸魚川が誇る冬の味覚をぜひご堪能ください。○糸魚川の冬の定番！…

  • 妙高・上越・糸魚川エリア
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糸魚川荒波あんこうVS本ズワイガニ冬の二大激ウマグルメフェア

人力車で巡る北越の小京都 ～加茂の町並みをめぐる人力車乗車体験～

北越の小京都「加茂」の伝統を味わい尽くすプラン

★今年の受入は4月以降を予定しております。北越の小京都・加茂の街並みを人力車で巡りながら、日本文化の香り漂う老舗料亭でお食事をお召し上がりいただくプランです。

  • 弥彦・燕三条エリア
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人力車で巡る北越の小京都 ～加茂の町並みをめぐる人力車乗車…

寺泊「令和7年度年末年始」in魚の市場通り

一年間のご愛顧に感謝し！「年末年始」のご馳走・ご宿泊もやっぱり‶寺泊”

年末年始のごちそうは寺泊で決まり！！！【令和７年年末年始営業時間のお知らせ】●2025年12月29日（月曜日）午前8時～午後5時●2025年12月30日（火曜日）午前6時～午後5時　　　　　　　　●2025年12月31日（水曜日）午前3時～午後5時●2026年1月1日（木曜日）から3日（土曜日）午前9時～午後5時

  • 長岡・柏崎エリア
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寺泊「令和7年度年末年始」in魚の市場通り

冬酒まつり

酒と、ごちそう。酒都物語

新潟県内28蔵元が一堂に会し、多彩な銘酒を心ゆくまで楽しめる「冬酒まつり」をANAクラウンプラザホテル新潟で開催。全席指定のゆったりとした会場で、試飲チケットを使いながら、蔵元自慢の日本酒を飲み比べ。蔵人との会話を楽しめるブースもあり、普段は聞けない酒づくりのこだわりに触れられるのも魅力です。

  • 新潟・阿賀エリア
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冬酒まつり

今代司酒造（株）／「今代司」

新潟駅から歩いて行ける酒蔵。淡麗で雅味ゆたかな利き酒を楽しむ

今代司は、湊町・新潟の玄関口である新潟駅から一番近い酒蔵。現在地は近くに新発田藩の米蔵があった場所で、明治三十二年に建てられました。歴史を感じさせる建物でありながら、新潟駅から徒歩約15分というアクセスの良さが嬉しいところ。1767年創業、老舗としての暖簾を守り、淡麗で雅味ゆたかな味を極め続けています。「菅名岳」の天然水を用い、良質な酒米をさらに吟味し…

  • 新潟・阿賀エリア
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今代司酒造（株）／「今代司」
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