新潟の体験

アイスクリームやかき氷などの人気店が、大集結する3日間のイベント。 キッチンカー・マルシェの出店や...

越後湯沢駅発着、東京方面の方も気軽にご参加いただけます。山道の運転に不安のある方や、移動はゆっくりと...

■貸し切り宿泊で非日常を！ 大地の芸術祭の作品としても、地元のごちそうが味わえるレストランとしても...

酒どころ新潟一番の酒蔵数を誇る長岡の酒蔵がアオーレ長岡に大集結！蔵人との触れ合いや地元食材とのマリア...

新潟県十日町市。ここは、縄文土器としては日本で唯一国宝に指定されている「火焔型土器」が出土した地です...

農林産物即売会や三島地域の特産品名産品を取りそろえ展示・即売を行います。そのほか、みしま地場産の食材...

麺は伸びにくい腹もちのする極太麺。煮干しなどの魚介類の出汁が効いた、やや濃い醤油味に、丼から湯気が上...

小国地域の特産品や美味しいものが並ぶ「ふるさと屋台村」や「芸能発表会」、書道・絵画等の「地元作品展」...

山古志地域の産業と文化の振興を目的とした「秋の収穫祭」です。 農産物の品評会や即売会、錦鯉やアルパ...

トワイライトエクスプレスは、日本の豪華寝台特急の先駆けとして約四半世紀にわたり大阪～札幌間を運行しま...

胎内フィッシングパークは胎内川の湖畔にある釣り堀公園で、ニジマス、ヤマメ、イワナ を釣り上げ、その...

※開館日にご注意ください。 ＊＊＊ 「大地の芸術祭」の作品の一つ。 見学の他、期間限定...

今年も開催決定！　 姉妹都市トリアー市、友好都市バンベルク市と長岡市との交流を広く発信するとともに...

大地の芸術祭拠点作品「農舞台」内にある、越後まつだい里山食堂。 ランチは、越後妻有で受け継がれてき...

越後妻有に伝わる郷土料理や家庭料理、またそれらをアレンジしたお料理が召し上がれます。 棚田米、妻有...

雪深い森の中をスノーシューで歩き、メープルシロップのもとになる樹液を採りに行きます。 「イタヤ...

※写真は以前開催した時のものです 地元の食材を使ったグルメ＆スイーツ、加工品はもちろん、工芸品や地...

地元のおんなしょが郷土料理の技を伝授します。 「あんぼ」とは？ 米粉を使った皮...

松之山温泉の湯守処「地炉」の足湯場にある「高温温泉釜」。ここに特産ポーク「妻有ポーク（真空パック入り...

国内シェア90％以上を誇る出雲崎の紙風船。 その紙風船を使って、世界に一つだけのオリジナル紙風船を...

七福神が祀られる阿賀町七名地区の七福温泉。阿賀町上川産杉をふんだんに使った建物は、心安らぐ木の香りが...

笹団子は新潟県の代表的な和菓子。 餡の入ったヨモギ団子を数枚の笹の葉でくるみ、蒸して作られる団子。 ...

寿司職人から握り方を教わり、美味しくヘルシーで見た目にも美しいヴィーガン寿司を作ります。 山の恵み...

新潟の各地域に根付く、文化や歴史、風土を「食」を通じて体験してみませんか。 今注目されている県内の...

その昔、昭和の頃、燕の洋食器産業が盛んな頃、釜めしは値段が高く庶民にはまだまた一般的に食べれるもので...

新潟県村上市のこの時期の旬といえば「鮭」。数ある鮭料理の中でも、特に人気なのは 「はらこ丼」。（※「...

「西のフグ、東のあんこう」と並び称される糸魚川を代表する冬の味覚あんこう。あんこうといえば高級魚です...

情緒漂う茶道専門の美術館。収蔵品である国宝級の茶器で、気軽にお茶席の体験ができます。 大正15年か...

加茂市で300年以上お米と野菜を作り続けてきた、歴史ある農家「かやもり農園」の「農家ごはんと農業体験...

日本海の夕日と新潟県産のお飲み物やお食事をお楽しみいただけます。 【コース】 1.　日本酒コ...

夏の特別企画「cafe 雪月花」を運行します。上越市の風土が育てた酒粕・米麹・味噌などの伝統食材が生...

村上の夏の味覚といえば、天然の岩ガキ。笹川流れや岩船など、村上で育った岩ガキは身が大きくてツヤがあり...

新潟県の中でも特に豪雪地と呼ばれる十日町や魚沼地域。長い冬を越すため、春から秋にかけて採取した山の恵...

新潟土産の定番・「笹団子」を作る体験プログラムです。 香り高い笹に包まれた、甘いあんこが入ったヨ...

日本一のコシヒカリにふさわしい本気の大盛丼を味わってみませんか？ 南魚沼市の料理人たちの本気で作っ...

かぼちゃのいとこ煮、さといもと野菜の炊き合わせ等　関川の郷土の味がつまった御膳を明治期の趣ある建物「...

村上地域は海の幸・山の幸に恵まれ、鮭や村上牛、岩船産コシヒカリなど全国にその名が知られる食材が数多く...

佐渡沖から採取した海水を、15時間炊きつめて作る佐渡の塩作りを体験。その後、生き物を育む農法で栽培さ...

信濃川と阿賀野川がたどり着く新潟の海。この自然の恵みあふれる、みなとまち・新潟に、究極の握りが誕生し...

旬の地魚やトロ、ウニ、イクラなどを厳選した「極み＆新潟地酒セット」。