NIIGATA プレミアムダイニング【新潟会場】

にいがたぷれみあむだいにんぐにいがたかいじょう

~その日、そこにしかない至福のひととき~

新潟の各地域に根付く、文化や歴史、風土を「食」を通じて体験してみませんか。
今注目されている県内の若手シェフたちが県内有数の歴史的建造物などで腕を振るう特別なイベント。

この日限定のプレミアムなお食事をその日、その会場限定の内容でお楽しみいただけます。

県下最大の大地主「伊藤家」の大邸宅「北方文化博物館」の大広間で庭を愛でつつプレミアムなお食事お楽しみください。

【料理人】
Il Laboratorio Di Cucina Niigata(イル ラボラトーリオ ディ クチーナ ニイガタ)

【メニュー】
●アミューズ(10品)
●前菜(3品)
・ガスパチョと甘エビのタルタル
・冷静の赤い皿、鮎
・緑の皿、村上牛 木の子のスープがけ
●寿司
●魚料理:鮑と白身の魚
●肉料理:Oniyaシャポン
●パスタ:村松の栗と豊栄の甘豚
●ドルチェ:季節の果物
お酒とのペアリングでご提供します

基本情報

開催期間 2019年9月11日(水曜日)
開催時間 19時~
(受付:18時30分~)
受付期間 2019年9月4日(水曜日) 締め切り
事前予約必要
応募フォームからお申込みください
定員30名
住所新潟県新潟市江南区沢海2丁目15-25/北方文化博物館
交通アクセス●JR新潟駅より車で約20分
●JR信越本線「新津駅」より車で約10分
●日本海東北自動車道「新潟亀田IC」より車で約10分
●磐越自動車道「新津IC」より車で約10分

【送迎バスのご案内】
会場までの送迎バスをご用意しております。バスをご利用の方は、お申し込みフォームにて事前にお申し込みください。
・行き 18時新潟駅発 ⇒ 18時30分 北方文化博物館着
・帰り 22時15分北方文化博物館発 ⇒ 22時45分 新潟駅着
駐車場●普通車:400台
●大型車:有り
料金●参加費:25,000円

問い合わせ先

問い合わせ先新潟日報事業社
電話番号025-383-8025
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