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胎内高原ワイン×商店街ペアリング

胎内高原ワインと、地元商店街・本町通り商店街で手に入る食材を活用したグルメのペアリング

ローカルな「食」と「人」に出会えるガストロノミーな食事会第２弾。昨年の「発酵×胎内高原ビール」に続き今回は、胎内市が誇るご当地ワイン・胎内高原ワインと、地元商店街・本町通り商店街で手に入る食材を活用したグルメのペアリングを楽しむ。会場は胎内市「本町通り商店街」に2025年にオープンした飲食店「喫茶キョテン」。今回は胎内高原ビールと本町通り商店街のペア…

  • 村上・新発田エリア
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胎内高原ワイン×商店街ペアリング

もみじ園『丘の上の迎賓館』

自然豊かな庭園を眺めながら、お食事はいかがですか

もみじ園は約4千平方メートルの敷地内には、樹齢150～200年のもみじや山桜、ツツジなど多くの植物が植えられています。紅葉の時期には夜間のライトアップも行なっており、幻想的なもみじの様子を見ることができます。【丘の上の迎賓館】営業日時：土・日・祝日 10:30～16:30　月～水曜日　10:30～14:30ちょっとおしゃれな軽食と飲み物を販売しています。自然豊かな庭園で、ご…

  • 長岡・柏崎エリア
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もみじ園『丘の上の迎賓館』

渡辺果樹園

音楽を聴いて育った果物を味わえる果樹園です。

三条市にある「渡辺果樹園」は、約100年の歴史を誇る老舗果樹園。長年培われた経験と確かな技術で、高品質で美味しい果物を育てています。全国的にも珍しい「音楽生育」を導入し、クラシック音楽を聴かせながら果物を栽培。自然と音の力が融合した、ここならではの特別なストーリーを持つ果物が魅力です。収穫期には、ドライブスルー販売を実施。事前予約をすれば車から降り…

  • 弥彦・燕三条エリア
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渡辺果樹園

料亭 東忠

歴史ある老舗料亭でゆったりと

「料亭 東忠」は、約280年の歴史を誇る国登録有形文化財の建物で、幕末には長岡藩総督・河井継之助が新政府軍との談判後に昼食をとった部屋も残されています。館内では、旬の食材を生かした料理が提供され、伝統と風格ある空間で五感を満たすひとときを楽しめます。

  • 長岡・柏崎エリア
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料亭 東忠

十日町産業文化発信館 いこて

木のぬくもりの中、味わう十日町の味

手塚貴晴+手塚由比による大地の芸術祭作品。木造2階建ての建物には、かつて十日町の風物詩だった雪よけの軒下空間･雁木（がんぎ）を再現｡夏は大きな蔀戸（しとみど）が上がり､開放的な建物に変貌する｡ーいこて／IKOTEー十日町に帰ってきた時、大切な友人を招いた時、家族とのんびりした時間を過ごしたい時、安心して集える場所を十日町に創りたい。小さなお子さまも安心して…

  • 湯沢・魚沼エリア
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十日町産業文化発信館 いこて

高柳じょんのび村

ゆったりのんびり芯から心地よい　心のふるさと

自然、生活の技、食文化等を生かした高柳の交流の拠点施設です。・ゆったりとくつろげる宿泊・休憩・食事処「萬歳楽」・露天風呂を備える「楽寿の湯」・農村貸別荘「ファームハウス」7棟・地元野菜、ジェラート、チュロス、季節限定メニューが並ぶ「じょんのびマルシェ」・地酒やどぶろくなどお土産処「じょんのび横丁」・囲炉裏ダイニング「銀兵衛」【Wi-Fiの回線速度】90Mb…

  • 長岡・柏崎エリア
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高柳じょんのび村

三川観光きのこ園

しいたけやまいたけなどの収穫体験が楽しめる観光農園。採れたてのきのこ料理やバーベキューも人気です。

園内で栽培しているきのこを採取できます。また、施設内はバーベキューやキノコ料理を楽しめる食堂もあり、ご家族で楽しめます。【施設概要】食堂、売店、バーベキューハウス、カサブランカ園【産物名】なめこ、しめじ、まいたけ、しいたけなど●面積：1万2千坪

  • 新潟・阿賀エリア
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三川観光きのこ園

村川観光栗園【栗・サツマイモ】

栗ひろいはお休みします

【大規模改植のお知らせ】開園から50年以上経過し、栗の木も古くなり収量が減少傾向にあるため、大規模に栗の木の改植を行っております。そのため、栗拾いを当面お休みさせて頂きます。さつまいも掘りはできます。栗おこわの販売もあります。約400本の栗の木とさつまいも畑で収穫体験ができます。開園期間中は栗おこわの販売もあります。秋の味覚を思いきり楽しんでみません…

  • 新潟・阿賀エリア
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村川観光栗園【栗・サツマイモ】

まつだい雪国農耕文化村センター「農舞台」

里山とアートを最も体感できるエリア

「都市と農村の交換」というテーマのもと、地域の資源を発掘し発信する総合文化施設です。食、イベント、体験などのプログラムを通して、松代の雪国農耕文化を体感できます。 土地の大半を山が占め、世界でも有数の降雪量を誇る十日町市松代。1000年を越える松代の農耕文化は、厳しい自然との知恵比べでした。山間に田んぼを切り開き（棚田）、川の流れを変えて田んぼを耕し…

  • 湯沢・魚沼エリア
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まつだい雪国農耕文化村センター「農舞台」

ぶどう収穫祭とワインまつり

ぶどう園の秋の実りに感謝するお祭り

雄大な八海山麓にひろがる自然豊かな「八色の森公園」（15ヘクタール）内にある「アグリコア越後ワイナリー」で、ぶどうの収穫を祝うお祭りを開催します。イベント限定醸造したワインの販売、グルメ屋台、様々な出演者による野外ステージコンサートなど内容盛りだくさん。【屋外ステージイベント】11:00～／アマチュアパフォーマンス13:00～／屋外ステージコンサート14:00～…

  • 湯沢・魚沼エリア
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ぶどう収穫祭とワインまつり

気軽に楽しめる良質な味わい「あんこジャム」

自然本来の味と香りを活かしたジャムです

日本古来からの伝統食である「あん」を現代の食生活のスタイルに合わせ、気軽に楽しんでいただきたいとの思いから誕生した「あんこジャム」。こだわりの良質な素材を使用して作ったあんこを、パンに塗りやすいように滑らかに仕上げました。人工色素や香料は使用せず、自然本来の味と香りを活かし、職人が丁寧に練り上げています。いつもの食パンやフランスパンなど、シンプル…

  • 長岡・柏崎エリア
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気軽に楽しめる良質な味わい「あんこジャム」

chahho。（ちゃっほ）

多世代がつながる新たな交流の場

「誰もがふらっと立ち寄れて、お茶でほっとできる場所」地域の皆さんと一緒につくる、まちの新しい縁側のような空間です。日替わりで様々な飲食店が入る「チャレンジキッチン」、ほっと一息つけるようなキッチン雑貨やお茶道具を取り揃えた「セレクトショップ」。さらにどなたでも使える「レンタルスペース」や、ひと棚ごとに店主が違う小さな「ひと棚商店街」なんてのもあり…

  • 長岡・柏崎エリア
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chahho。（ちゃっほ）

笹川流れ・岩船の天然岩ガキ

夏の到来を告げる栄養たっぷりの岩ガキ

村上の夏の味覚といえば、天然の岩ガキ。笹川流れや岩船など、村上で育った岩ガキは身が大きくてツヤがあり、プリプリの弾力！川が山のミネラルを豊富に運び、岩ガキを大きく・美味しく育てます。口に頬張れば、磯の香りと濃厚なミルクが口いっぱいに広がります。※季節もののため、時期や入荷状況により提供していないお店がございます。事前にお問い合わせください。【食べ…

  • 村上・新発田エリア
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笹川流れ・岩船の天然岩ガキ

胎内高原ビール

2025年6月末日をもちましてビール製造事業を終了することとなりました

------大切なお知らせ------諸般の事情により、2025年6月末日をもちましてビール製造事業を終了することとなりました。貯蔵タンクに在庫がありますので当面の間は販売を継続いたします。残り少ない期間ではありますが、胎内高原ビールをよろしくお願いいたします。----------------------------------------------------------------------------------新潟県北部の胎内市が…

  • 村上・新発田エリア
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胎内高原ビール

沼垂テラス商店街

レトロと新しさが交差する、小さな商店街へようこそ

新潟市中央区の信濃川の河口近く、かつて港町として栄えた歴史を持つ「沼垂（ぬったり）」地区。どこか懐かしさの漂うこの町に、昔ながらの長屋をリノベーションして誕生したのが「沼垂テラス商店街」です。昭和の面影を残す町並みに、新しい感性が息づいています。商店街には、カフェや居酒屋、ベーカリーなどの飲食店をはじめ、手づくりアクセサリーや雑貨のショップ、陶芸…

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沼垂テラス商店街

新潟地酒 premium SAKE 蔵

新潟の地酒を気軽に飲み比べできる試飲専門店。囲炉裏席や食べ歩きメニューも楽しめます。

地酒を試飲(立ち飲み)できる専門店舗です。板塀の和風建築に、ぬくもりある和紙提灯、入口には杉玉。のれんをくぐれば、壁にずらりと日本酒が並びます。試飲はワンコイン500円で3杯。どの酒にしようか、迷うのも楽しいですね。店の奥にはくつろげる囲炉裏の席も用意。さらに、食べ歩き可能なワンハンドメニューも販売します。

  • 村上・新発田エリア
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新潟地酒 premium SAKE 蔵

東桂苑カフェ

渡邉家の分家、村指定文化財でもある由緒あるお屋敷で楽しむ一杯のコーヒーで非日常の感覚に癒される。月替わりスイーツも！紅葉の見頃は10月下旬から。

村指定文化財東桂苑は、旧米沢街道沿いにある寄棟造りの重厚な邸宅です。当時の贅を尽くして明治38年に建てられたというこのお屋敷は、道の駅関川に隣接しており、関川村に来たらぜひ立ち寄りたいスポットのひとつ。邸宅内および庭園は自由に散策でき、初夏の新緑、秋の紅葉と素晴らしい情景を見ることができる。邸宅内にはカフェスペースもあり旅の疲れを癒してくれる。週末…

  • 村上・新発田エリア
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東桂苑カフェ

江口だんご本店

米処新潟らしい餅菓子を製造販売しています

江口だんご本店は、里山と川に囲まれ、のどかな田舎風景の広がる新潟県長岡市宮本町にあります。1,500坪の敷地には、蔵構えの長屋門の奥に古民家を再生させた店舗を配置。お菓子とともに古き良き景観と、ゆったりと流れる時間をお楽しみいただけます。主屋１階は売店・笹だんご製造の実演。２階は甘味喫茶がございます。別棟は蔵造りの隠れ家的な洋菓子カフェ「雪甘月」が営…

  • 長岡・柏崎エリア
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江口だんご本店

分水堂菓子舗 パンダ焼き

全国ご当地おやつグランプリ受賞！

弥彦村の特産物である、やひこ娘（枝豆）を使用した餡（あん）を使い2010年に開催されたニッポン全国物産展「ご当地おやつランキング」でグランプリを受賞した、『白パンダ焼き弥彦むすめ（枝豆）餡』米粉を使った白くてもちもちの生地に包まれた、かわいらしいパンダの形が観光客にも大好評！香り高い枝豆餡はちょっぴり塩を効かせたさっぱりとした餡でまさに茹でたての枝豆…

  • 弥彦・燕三条エリア
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分水堂菓子舗 パンダ焼き

魚沼醸造

世界最大規模の米糀・甘酒工場！魚沼の水から生まれたカラダに優しい甘さを味わう

魚沼醸造は世界最大規模の工場で、米糀や糀甘酒などをはじめとした発酵食品を製造しています。工場見学（事前予約制）はもちろん、工場に併設されているカフェ「魚沼 糀サロン」では工場直送の糀甘酒や糀甘酒を使った濃厚なソフトクリームなど、ここでしか味わえない味に出会うことができます。そのほか発酵食品をテーマに紹介しているライブラリーや日常の食生活を豊かにす…

  • 湯沢・魚沼エリア
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魚沼醸造

吉乃川 酒ミュージアム『醸蔵（じょうぐら）』

吉乃川敷地内にある吉乃川『酒ミュージアム「醸蔵」』は、「知って、飲んで、買える」酒ミュージアムとなっております。

創業1548年、長岡摂田屋の「吉乃川」敷地内にある、「吉乃川 酒ミュージアム『醸蔵（じょうぐら）』」は、大正時代に建設された築約100年となる倉庫「常倉（じょうぐら）」（国登録有形文化財）を改装したもので、かつては酒の瓶詰作業が行われていました。天井に鉄骨が三角形で組まれた「トラス工法」が特長です。酒ミュージアム「醸蔵」は、「知って、飲んで、買える」酒ミ…

  • 長岡・柏崎エリア
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吉乃川 酒ミュージアム『醸蔵（じょうぐら）』

BLASTMAN

敷地内に足を踏み入れたらそこはもう海外！倉庫を改装した大型ガレージショップ＆ダイナー

三条燕ICから車4分にある大型倉庫店舗。ビンテージ家具やコミカルな雑貨が所狭しと並んだ空間は、ワクワク感満載！第一倉庫では海外のビンテージ家具・雑貨を販売。第二倉庫はインテリア雑貨メーカー「DULTON」とのコラボ店舗。カラフルな色使いやデザインの食器や照明、時計などを豊富にラインナップ。また、敷地内にはランチ、カフェ、ディナータイムと営業するアメリカン…

  • 弥彦・燕三条エリア
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BLASTMAN

新潟素材のあんこを楽しむ「しあわせ最中」

老舗あんこ屋「いろはや製餡所」の名品

老舗あんこ屋「いろはや製餡所」が営む甘味処餡庵では、さまざまな甘味が味わえます。新潟を訪れる旅行者の方に、旅の疲れを癒してもらいたいという思いで作った「しあわせ最中」。あんこ４種、アイスクリーム２種、白玉、最中を少しずつ組み合わせてお召し上がりいただきます。こしあん、小倉あん、越後姫あん、ル・レクチェあんは、新潟県産素材を使用。さくらあんは、国産…

  • 長岡・柏崎エリア
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新潟素材のあんこを楽しむ「しあわせ最中」

玉兎

～甘くてかわいい玉兎 (たまうさぎ) ～

越後一の宮 彌彦神社にも奉納される伝統の粉菓子でかわいい「兎」をかたどった弥彦銘産「玉兎」いたずら兎に困っていた農民のために、弥彦の大神様が兎をお諭しになり丸くかしこまった形のお菓子を神様に献上した伝説から生まれた歴史あるお菓子。かるい食感と口溶け、それと一緒に広がる、ほのかな甘さ。和三盆糖打、餡入り、大小取り揃えて種類も豊富です。最近では玉兎の…

  • 弥彦・燕三条エリア
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玉兎

瓦テラス

安田瓦の魅力と地元グルメが楽しめる、やすだ瓦ロードの交流拠点です。

壁や屋根に使われている瓦は１万２千枚！やすだ瓦ロードの交流拠点で、地元のミルクを使ったスイーツやあがの夢うなぎの丼などおいしいものもいっぱい！  

  • 新潟・阿賀エリア
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瓦テラス

JA柏崎　愛菜館

地域最大規模の地場産農産物直売所

愛菜館の顔はやっぱり熱心な農家の野菜・果物。他にもパン工房「米ちゃん」の自家製米粉パン、味自慢の農産物加工品など。きっとお気に入りの一品が見つかりますよ。【おすすめ商品】・いちご「越後姫」：（1月～6月）新潟県が育成した品種で、香り高くジューシーで美味しい・土たれ、新道芋・新道柿・マコモダケ：竹の子のような食感と甘味が楽しめます。

  • 長岡・柏崎エリア
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JA柏崎　愛菜館

清雲亭 山重

築100年の趣、町屋の風情を感じながら本格的な日本料理を愉しむ

町屋づくりの建物の特徴を最大限に活かし、伝統的な日本文化や風情を楽しめる空間でお食事をすることができる。古き良き日本を感じながら、静かなひとときを過ごすことができます。

  • 弥彦・燕三条エリア
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清雲亭 山重

Cabane de Luxe レストラン古志高原【2022年3月31日をもちまして閉店】

山のフレンチレストラン

Cabane de Luxe（キャバン ドゥ リュクス ）日本語では「贅沢な小屋」を意味します。日本の原風景と言われる山古志の風土、人、そして食材と向き合い、ここでしか味わえない素朴だけど本物の価値の提供を目指しております。食することの本質を追求し、心で真の贅沢を感じていただける時間をお届けできるよう日々精進してまいります。※ホワイトシーズンは、スキー場の食堂とし…

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Cabane de Luxe レストラン古志高原【2022年3月31日をもちまし…

尾畑酒造

世界にはばたく銘酒「真野鶴」

明治25年(1892)創業で「真野鶴」の蔵元。日本最高峰 全国新酒鑑評会に於きましては栄えある「金賞」を2001年より通算10回の受賞、またイギリス・ロンドンで開催されたＩＷＣに於きましても栄えある「ゴールドメダル」2004・2007・2015年と受賞しております。酒蔵見学や試飲販売も実施しております。

  • 佐渡エリア
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尾畑酒造

道の駅 加治川

地元グルメや焼きたてパンが楽しめる道の駅。週末イベントも充実しています。

コンセプトは「加治川ピクニック」。「ピクニックの楽しみ方を提案する道の駅」として、ピクニック関連商品を取り揃える他、新たにパン工房「SAKURA BAKERY（サクラベーカリー）」を併設し、令和4年4月にリニューアルオープンいたしました。レストランではここでしか食べられないメニューを取り揃えているほか、週末には様々なイベントを開催しています。最新情報はInstagram…

  • 村上・新発田エリア
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道の駅 加治川

道の駅 「いりひろせ」

湧水池の畔、自然豊かな道の駅。田舎らしい素朴なおもてなしでお迎えします。

いらっしゃいませからおかえりなさい。ナンバーワンよりオンリーワンがモットー。季節の山菜・野菜の直売のほか手打の「ごっぽうそば」、土産品として自社産の魚沼産コシヒカリを使った手焼せんべい、どぶろく「㐂八（きはち）」「万季（まき）」魚沼産コシヒカリなど。 体験としてせんべい焼きが可能です。＜施設概要＞売店／農産物直売所／休憩所／公園

  • 湯沢・魚沼エリア
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道の駅 「いりひろせ」

【2024年度】伝統漁法「居繰網漁」（いぐりあみりょう）

三面川に伝わる伝統的な漁法「居繰り網漁」

「居繰り網漁」は三面川に伝わる伝統的な漁法で、三艘の川舟を川の流れに乗せて、一艘が水面を竿で叩き、二艘の間に張られた網に鮭を追い込みます。今では、全国でも三面川でしか見られない漁法です。---------------------------------------------------------------------●三面川左岸で実施します。●柵（ウライ）の延長線上から300～400メートル下流で行います。●漁の状況…

  • 村上・新発田エリア
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【2024年度】伝統漁法「居繰網漁」（いぐりあみりょう）

海風亭 寺泊 日本海　いけすレストラン

総水量400tの“いけす”に囲まれたレストラン！獲れたて磯の味をご堪能できます！

いけすレストラン内中央にある座敷は、海に浮かぶ島をイメージした開放感のある空間となっています。個室、テーブル席、小上がりもご用意しています。平日はお席の予約をお取りすることも可能ですので、様々なシーンでご利用いただけます。心づくし、味づくし。広く深い海が育んだ美味の数々。まるで水族館のようなアトラクション性は、お子様にも大人気。臨場感のある中でお…

  • 長岡・柏崎エリア
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海風亭 寺泊 日本海　いけすレストラン

ショコラ胎内

ホテル謹製 胎内米粉スイーツ

胎内は米粉発祥の地といわれ、国内では早い時期から米粉の生産と各種レシピの開発を進めてきました。その中でもロイヤル胎内パークホテルは、米粉を扱いはじめて11年の経歴を持つベテランパティシエが研究を重ね完成した、特製スイーツをホテル内で製造・販売しています。

  • 村上・新発田エリア
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ショコラ胎内

和島トゥー・ル・モンド

和島の土地や環境、素材の魅力を伝え、誰もが楽しめるユニバーサル・レストランとパン工房の紹介です。

和島トゥー・ル・モンドは、旧島田小学校の築85年の木造校舎をリノベーションした施設。なにか懐かしく感じる、ゆっくりとした雰囲気の中でオシャレな食事が出来る！ちょっと不思議で、贅沢な時間が過ごせるレストラン【Bague(バーグ)】です。地元の食材をふんだんに使い、地産地消にこだわったお料理がいただけます。ランチは「スタンダード(2,860円)」から始まり、「プレミ…

  • 長岡・柏崎エリア
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和島トゥー・ル・モンド

千年鮭 井筒屋

鮭のまち、村上市で初の鮭料理専門店

1000年続く鮭のまち・村上市初の鮭料理専門店です。松尾芭蕉が2泊した由緒ある空間で、現在の建物は国の有形文化財に​指定されています。炭火で焼いた塩引き鮭と、土鍋で炊いたこだわりの関川村産コシヒカリ。締めは村上茶を使用した出汁で鮭茶漬けで。村上ならではの鮭料理の数々をお楽しみください。

  • 村上・新発田エリア
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千年鮭 井筒屋

江口だんご 摂田屋店

摂田屋の六蔵の醸造・発酵商品を使用したお菓子を販売

江戸時代から続く古民家を利用した店舗では、日本庭園を眺めながら甘味をお楽しみいただける喫茶もご用意。江口だんごの定番商品はもちろん、摂田屋店ならではの、醸造蔵の発酵商品を使った「蔵元菓子」を販売。発酵の町、摂田屋ならではの味わいをお楽しみいただけます。敷地内の離れの蔵では、1階で醸造リキュール等の販売、2階はギャラリー展示や本の販売を行っています。…

  • 長岡・柏崎エリア
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江口だんご 摂田屋店

岩船港鮮魚センター

岩船港にあがった、とびきり新鮮な日本海の幸を提供

鮮魚は岩船港で水揚げされた活きの良い地物をはじめ、各地から旬の魚やカニなど、おすすめ品が盛りだくさん、自家製の干物もご好評いただいております。村上市の特産である鮭もおすすめです！鮭の味噌漬や鮭の加工品も多数、鮭の酒びたしや鮭とばなど、温泉帰りのおみやげどころとしてもご利用いただいております。2階の「番屋」では海の幸が堪能できます。10月～12月限定の…

  • 村上・新発田エリア
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岩船港鮮魚センター

加勢牧場

高栄養・味と希少な牛乳＝ガンジー牛乳！と言えば、加勢牧場！！

加勢牧場は長岡市(旧わしま村)の人里離れた山の中にあります。創業は昭和47年。創業者であり現社長の加勢勉がご両親を説得し、ホルスタイン種の子牛を1頭飼育し始めたことが始まりです。年月を重ねていくうちに「付加価値の高い良質な牛乳を生産する必要がある」と考え、平成9年12月に念願だった「ガンジー牛」の導入しました。令和元年7月現在、加瀬牧場ではガンジー牛のみ1…

  • 長岡・柏崎エリア
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加勢牧場

mûrir

田んぼの真ん中にたたずむレストラン　お米のおいしさを、創作フレンチで

糸魚川市で農産物の生産販売をする「清耕園ファーム」が手がけるレストラン「mûrir（ミュリール）」。こちらでは、地場産の食材をフレンチベースのコース料理で楽しむことができます。コースで提供される料理すべてのメニューには、“お米”を使用。さまざまな調理法でお米のおいしさを提案してくれます。暖炉の薪火で焼き上げる旬の食材や、日本海で水揚げされる新鮮な海産物…

  • 妙高・上越・糸魚川エリア
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mûrir
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