日本一のコシヒカリ！南魚沼「本気丼」！！／南魚沼市

2019年09月10日いいね 6499ビュー

南魚沼・湯沢町といえば…
本気丼(まじどん)ですよねー！(*´ω｀*)♪♪

毎年あれがたべたい、これが食べたいと考えるのにあまり食べられずにいて今年こそは～～！！！！！！
と思っていたので嬉しい…♡♡

本気丼（まじどん）とは？？

「産地にしかできないこと」をテーマに、ブランド米として高価で希少というイメージの強い南魚沼産コシヒカリを、南魚沼市内外の人にお腹いっぱい味わってほしいという企画★★

ごはんと具をそれぞれの尺度で大盛りにしたそれぞれのお店の本気の丼を出しているのです(*´ω｀*)

そんなの美味しいに決まっている……！！！！！♡

南魚沼の本気の味を堪能していただきたいという意味をこめて「本気（マジ）丼」と名付けたそうです♪
今年は57の本気丼があるのだとか＾＾＊

いくつ食べられるかなあー？？？

そんなわけでこの日のお昼はまつえんどんさんへ★★

まつえんどんさんは南魚沼の農家レストラン(*´﹃｀*)
ランチにはバイキングもあるんです♪

農家さん×料理人さんだからこそ出来る美味しいお野菜を使ったお料理＼(^o^)／

さきちゃんとみずえは気になるランチビュッフェを★

ビュッフェはカマスの南蛮漬けや大学芋、かぼちゃのおからコロッケ、ナスの煮物だし巻き卵などなど…！

なんだかホッとする手作りお惣菜がたくさん並んでいました(*´﹃｀*)

今見てもお腹が空く～～～～！！！！！

さらにお味噌汁とほうじ茶、ご飯がついてきます＾＾
ご飯は食べ放題な上に白いご飯と玄米と選ぶことが出来ましたよ＼(^o^)／

幸せごはんですねえ(*´ω｀*)
今度はこれを食べに行こう…！！！！

さあ！！！！！！
私のお目当ての本気丼！！！！！！
まつえんどんさんの本気は～～～！！！こちら！

じゃーーーーーーんんんん！！！！！
にいがた和牛すじ煮込みと季節野菜の糀炒め♡

新鮮なお野菜ととろとろに煮込まれた牛すじ！！！
牛すじ煮込みはご飯に合いますね～～！！！♡

そしてお野菜も、しっかり糀で味付けがしてあってこれまた美味…！♡
かなりのボリュームでしたがおいしくってぺろりと平らげました(*´ω｀*)

お野菜もお肉もしっかり取れる本気丼！！！★
まさに地元の美味しさがギュッと詰まった丼でした(*´﹃｀*)

他にもまだまだたくさん本気丼はありますのでみなさんもぜひ南魚沼、湯沢町に出掛けてみてください＾＾＊

ちなみに…！さきちゃんとみずえは夕飯も本気丼を頂いていました…！
う、うらやましい…！！！！

みなさんもお気に入りの本気丼探してみてください♪